蕨菜怎麼種 蕨菜怎麼種植
1、種植:在生產上多采用無性繁殖方法。將地下根莖挖出,選健壯者分株栽植,行距70~80cm,株距50~60cm,苗高10~15cm時定植。
2、整地作牀:選擇富含腐殖質的土壤爲宜,整地時施入落葉堆肥、廄肥,做成寬1m的平畦或高畦,待土壤解凍後即可栽植。
3、田間管理:生長期間應勤中耕除草、澆灌,雨季加強排水,以免引起根的腐爛;多次追施薄肥,可採收一次施一次肥,施肥在採收2~3天后進行;入冬以枯草覆蓋,以保溼防寒;初春發芽前應及時澆水和追肥,促進莖葉萌發。
4、採收:蕨菜種植一次可採收10多年,每年春季和夏初,當幼莖長到20-25cm時,葉柄幼嫩,小葉尚未展開而呈拳鉤狀,即可採收。過晚會影響食用價值,並對來年收穫有不良影響,過早則會降低產量。採收時,可用刀割或用手掐,要儘量貼近地面。採收一次後,10-15天可採收第二次,一年可連續採收2-3次。
5、引種幼苗:一般在春季生長期開始時爲好,運輸過程中保持空氣、土壤溼潤。6、引種根狀莖:時間以秋季爲好,在地上莖葉枯萎後,大地凍結前挖取;春季在出苗之前挖取。根狀莖的長度應帶有兩個以上的芽簇,粗度以7~10毫米爲宜,一顆直立芽應具有10毫米以上的根。直立芽一定要保護好,這是引種栽培成功與否的關鍵。
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