餘姚榨菜幾月份成熟採摘 餘姚榨菜哪個月份成熟採摘

1、餘姚榨菜4月份成熟採摘.清明節前後，餘姚的榨菜種植戶迎來收割旺季。據悉，今年餘姚榨菜總產量20萬噸左右，品質優於往年。

2、在菜田裏，機械化設備擔當收割的“主角”，場面蔚爲壯觀。榨菜收購醃製池邊也熱鬧非凡，筆者在餘姚泗門鎮一個收購點看到，幾個大池已快要盛滿，工人正給鮮菜頭撒上食用鹽。綠油油的鮮菜頭經過醃製後，將被時間賦予爽脆鮮美的滋味，出現在消費者的餐桌上。

3、餘姚榨菜種在沿海平原鬆軟的土地裏，土壤肥沃、雨量充沛，生長期間越冬經霜，種出的榨菜圓頭個大，口感爽脆，品質上乘。作爲聞名遐邇的榨菜生產加工基地，該市目前已逐步形成一條種植醃製、加工生產、包裝上市的全產業鏈，這一農產品已經成爲當地農民增收的重要來源。去年，餘姚榨菜獲得國家地理標誌登記保護。