土豆是在什麼季節成熟 土豆是在哪個季節成熟

1、土豆一般在春季種植（4月中下旬-5月初）、秋季收穫。通常一年只能種植一季土豆，山東、河北等省區一年種植2季土豆：2、3月份播種春薯，6-7月收穫；8月播種秋薯，10底-11月初收穫。

2、土豆成熟的標誌是，植株大部分轉黃並逐漸枯萎，匍匐莖與薯塊脫離，塊莖表皮形成較厚的木栓層，塊莖停止增重，即可收穫。

3、另外，馬鈴薯性喜冷涼，是喜歡低溫的作物。其地下薯塊形成和生長需要疏鬆透氣、涼爽溼潤的土壤環境。馬鈴薯對溫度的要求：塊莖生長的適溫是16℃~18℃，當地溫高於25℃時，塊莖停止生長；莖葉生長的適溫是15℃~25℃，超過39℃停止生長。