怎樣種好韭黃 韭黃怎麼種

1、選擇優良品種。因各地的氣候條件不同，加上種植方式差異，在品種的選擇上得考慮好，儘量選擇抗逆性強、莖粗、抗倒伏的品種，適宜的品種是獲得高產的基礎之一。如果自己不太清楚當地適合哪些品種，可以向當地農技站工作人員諮詢瞭解，同時瞭解當地市場上賣的比較好的品種。

2、土壤選擇。種植韭黃對於土壤有一定的要求，像貧瘠的地塊、容易積水的地塊都是不合適的，比較理想的是選擇土層深厚、疏鬆肥沃、排灌方便的土壤。爲了減少病蟲害發生的概率，儘量選擇3年內未種過蔥、蒜類農作物的地塊，如果上茬作物病蟲害較多，在種植前要對地塊進行殺毒處理。

3、合適的種植方式。種植韭黃需要進行遮光，在實際操作過程中有很多種方式，不同的種植方式處理起來也有差異，在準備種植時就需要考慮好自己用哪種方式。如是露天種植，播種時間、遮陽方式等就得安排妥當；如果是選擇大棚種植，相對來說發揮空間大些，在棚外遮陽既可，只要控制好棚內溫溼度，播種時間就沒那麼嚴格。

4、水肥管理。韭黃在生長過程中，對於水肥管理還是非常重要的，處理得當有利於增產，反之，則影響產量和品質。播種前要施足基肥，在生長後期要進行適當追肥，同時對水分控制也得處理好，韭黃的生長需要水，但它不耐澇，一旦積水過多，容易出現腐爛。比較適宜的方式是少量多次，根據天氣情況適時調整。

5、病蟲害防治。種植韭黃主要病蟲害有菌核病、鏽病、灰黴病、韭蛆、薊馬等，在病蟲害防治方面需要通過綜合防治的方法，種子、地塊進行消毒，控制好水肥，實行生物防治等。儘量不要使用藥物，否則容易對品質產生影響。

6、適時採收。韭黃到了時間就得及時採收，現在天氣因素不好說，忽冷忽熱的，對於其成熟期也有一定的影響。如果使用大棚種植的方式，在長到3-4片葉，高度在10公分左右時就可以開始收割，割韭黃時要選擇晴好天氣，邊割時邊整理。

7、韭黃中含有豐富的蛋白質、膳食纖維、多種維生素等，成爲了老百姓餐桌上常見的蔬菜，當然也有不少種植戶選擇種植韭黃，種植韭黃的方法有很多種，有露天栽培、大棚種植、無土栽培等，共同的特性就是不讓其見光。