古代北京故宮的廚房叫什麼? 古代北京故宮的廚房叫御膳房

1、古代北京故宮的廚房叫御膳房。

2、御膳房位於紫禁城東路、南三所西側，是清朝掌管宮內備辦飲食以及典禮筵宴所用酒席等事務的機構，隸屬內務府。

3、2013年12月30日，故宮博物院院長單霽翔表示一直用於收藏明清傢俱的故宮御膳房，擬2015年將首次向社會開放。該御膳房自故宮建院以來一直未對外開放過，僅作爲庫房使用。開放的御膳房將變身明清傢俱館，一些明清時期珍貴的傢俱都將在此展出。