關於紅腸版的知識

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紅腸羅宋湯的家庭做法羅宋湯紅腸版的做法步驟

1、用料：西紅柿2個、土豆1個、洋蔥半個、胡蘿蔔1根（小）、包菜半個、黃油塗一層大約滿鍋底、食用油少量、番茄沙司6勺、鹽根據自身口味調量、黑胡椒根據自身口味調量。2、蔬菜食材洗淨，洋蔥包菜西紅柿切片，胡蘿蔔土豆切丁，備...
哈爾濱紅腸做法哈爾濱紅腸怎麼做

1、食材：豬肉90公斤、豬腸300米、食鹽3.3公斤、味精300克、澱粉20公斤、豬油(板油)10公斤、亞硝酸鈉10克、五香粉250克。2、醃製將原料肉用鹽醃製，使鹽分混合均勻地進入肉體。按照上述配料計算，一般加鹽量爲肉重的3～5％。同...
紅腸怎麼吃紅腸的做法

1、材料：紅腸兩根，青辣椒兩個，大蒜四瓣，雞精。2、紅腸放入鍋直接幹煎，煎完一面再煎另一面；3、煎至紅腸呈透明狀，加入大蒜，尖椒一同翻炒；4、炒一分鐘後加入雞精即可出鍋。5、小訣竅：紅腸本身就很肥，不放油就可以，而且這樣煎，還能激...
紅腸如何做湯紅腸湯的做法

1、主料：土豆適量、紅腸適量。2、輔料：洋蔥適量。3、調料：蒜適量、番茄醬少許、黑胡椒少許。4、將紅腸切爲1釐米左右的厚片，土豆去皮，切爲和紅腸近似大小的塊，洋蔥切塊，也儘量接近紅腸和土豆塊的大小,大蒜切爲碎粒。5、平底...
紅腸怎麼保存紅腸怎麼保存時間長

1、真空包裝保存，如果打算2、3星期內吃掉的話，而室內氣溫又低於攝氏20度，溼度低於60％，便可以不用放進冰箱，只要放在通爽、不被太陽直接照射的地方便可。2、否則就必須放在冰箱的保溫層，並要將溫度調校在攝氏4度左右，這樣大約...
家庭版腸粉醬做法家庭版腸粉醬的製作方法

1、首先將三種粉按比例放入盆裏，加水拌勻和成米湯。豬肉剁成肉糜，調味醃製。雞蛋打散成蛋液備用。小蔥分蔥白切段，青蔥切成蔥花。2、然後把家裏最大的碟子拿出來，備兩個，可以交替蒸效率很高。用油刷一遍，然後把備好的米漿薄...
紅腸是什麼做的紅腸的做法

1、原材料：豬精肉10斤、肥肉丁2斤、玉米澱粉1斤、胡椒粉15克、肉桂粉10克、白芷粉10克、八角粉10克、味精30克、雞粉20克、精鹽160克、白糖50克、蒜末150克、清水2200克、紅曲米粉25克、肉皮末1000克(去淨油後絞末)，八...
紅燒套腸怎麼做紅燒套腸簡單做法

1、主料：小腸500克。2、輔料：料酒適量、生薑適量、老抽適量、生抽適量、香蔥適量、香料適量、辣椒(紅，尖，幹)適量、囟水凍適量。3、把生薑、大蒜、辣椒準備好。4、把小腸用鹽擦過。5、並套在一根筷子上從一頭穿到別一頭就...
切紅腸的正確方法紅腸的做法

1、切紅腸要斜刀切，並且不能切太薄，容易切碎，大概5、6毫米厚正好。2、紅腸的做法：原料及整理：選中等肥度的新鮮豬肉和新鮮的瘦牛肉。將選好的瘦料肉剔去骨、筋、腱，再將肥瘦料肉分別切成長約10釐米，寬5—6釐米，厚2釐米的肉塊...
狗狗紅腸怎麼做紅腸做法介紹

1、醃製。將原料肉用鹽醃製，使鹽分混合均勻地進入肉體。按照上述配料計算，一般加鹽量爲肉重的3～5%。同時加入鹽重5%的食用硝，瘦肉先削皮剔骨，和肥肉分別醃製，揉搓均勻後，置於3～4℃冰箱（庫）內冷藏2～3天。2、絞拌。將醃製過的肉切...
紅腸披薩如何做如何做紅腸披薩

1、紅腸隨意，洋蔥一個，馬蘇裏拉奶酪隨意，披薩餅一個，青椒半個。2、餅底摸上披薩醬。3、依次鋪上一層馬蘇裏拉奶酪洋蔥青椒紅腸最後在撒一層奶酪。4、烤箱預熱，200度，中層，烤15到20分鐘。...
紅腸怎麼做好吃紅腸怎如何做好吃

1、食材：豬肉1000g、澱粉100g、食鹽兩勺、腸衣500g。2、醃製。將原料肉用鹽醃製，使鹽分混合均勻地進入肉體。按照上述配料計算，一般加鹽量爲肉重的3~5%。同時加入鹽重5%的食用硝，瘦肉先削皮剔骨，和肥肉分別醃製，揉搓均勻後，...
辣椒紅腸做法竅門辣椒紅腸怎麼做

1、紅腸切片，辣椒去籽切成片，蔥切段。2、鍋中放少許油（油千萬不要放多，因爲紅腸裏有油）放入辣椒煸炒。3、待辣椒變清亮，有一點焦焦的時候加入紅腸翻炒。4、鍋內加入1茶匙料酒，1勺醋，1茶匙糖，快速翻炒。5、加入蔥段，等紅腸變卷，美...
紅燒大腸怎麼做好吃紅燒大腸做法

1、原料：新鮮肥腸、大蒜、姜、大料、三奈、老扣、小茴香、花生油、原汁醬油、老抽、冰糖、鹽、雞精、白醋、蔥、郫縣豆瓣、糧食白酒、味精。2、去掉大腸上的脂肪，先用兩遍鹽反覆搓洗大腸，清洗乾淨後，再用一遍白醋揉搓一遍...
哈爾濱紅腸怎麼吃哈爾濱紅腸吃法

1、材料：高筋麪粉300克，10寸的披薩盤，紅腸一根，甜玉米一根，披薩專用奶酪，黃油，鹽少許，鮮牛奶，酵母，番茄醬。2、把黃油化開放入麪粉裏，如果沒有黃油用植物油替代，不建議用花生油，烤出來有油腥味，用色拉油即可，麪粉放油，是爲了讓面更有...
臘腸版蛋炒飯的做法臘腸版蛋炒飯做法

1、食材：雞蛋1個、臘腸1根、米飯1碗、蒜米2粒、鹽1.5茶匙、蔥花2根。2、臘腸切小粒，蒜米切好備用。3、雞蛋一個打散，米飯一碗備用。4、雞蛋炒好盛出備用。5、鍋內熱油爆香蒜米。6、倒入臘腸粒炒香。7、倒入米飯入鍋內。8...
大紅腸怎麼做好吃大紅腸的做法

1、用料：紅腸1根、黃瓜1根、青椒1個、鹽適量、味精適量、胡椒適量、色拉油適量、醬油適量。2、紅腸、黃瓜、青椒切片。3、鍋燒熱，加入色拉油。4、放入切好的青椒，黃瓜片，紅腸翻炒均勻。5、加入鹽，味精，胡椒，醬油，繼續翻炒均勻...
爆炒紅腸怎麼做爆炒紅腸的做法

1、食材：紅腸1根，洋蔥50克，黑木耳30克，香蔥2根，紅椒1個，生薑5克，生抽5毫升，精鹽2克，食用油20毫升。2、紅腸，洋蔥，紅椒全部切塊。3、黑木耳用溫水泡發後摘洗乾淨，生薑切絲，香蔥切段。4、鍋中加水燒開，下黑木耳煮約3分鐘，熟透後撈起來...
紅燒肥腸紅燒肥腸的做法

1、肥腸切成小段。2、青椒切成小塊，蔥切成絲，姜切成末。3、鍋內倒入一點點油，放入蔥絲、薑末、八角、花椒和兩湯匙白糖，煸炒出香味兒。4、放入肥腸，轉小火，慢慢翻炒至出油。5、倒入少許生抽。6、倒入少許白酒。7、慢慢翻炒...
烤箱烤香腸烤箱版烤香腸

1、主料：香腸1袋，油適量，孜然粉適量。2、準備冷凍腸一袋,常溫化一化。3、在烤盤上抹點油。4、擺上腸，加上適量的孜然粉，預熱烤箱，210度烤10分鐘。5、拿出來翻面，再加孜然粉。6、烤箱中繼續烤8分鐘，待涼後，即可以開吃。...
紅燒脆腸竅門關於紅燒脆腸竅門

1、食材：脆腸500G、油適量、胡蘿蔔適量、鹽適量、生抽適量。2、這是我已經收拾乾淨的腸子。3、水裏放一些鹽,料酒,水開後放鍋裏焯水,焯透後撈出。4、把腸子切段,胡蘿蔔切片。5、油熱後放蒜苗頭和薑片爆香。6、放入胡蘿...
紅腸的做法紅腸的製作方法

1、工具/原料：豬肉、紅腸料、灌腸器。2、選擇新鮮豬肉，瘦肉比肥肉多一點，然後剁成餡兒。把紅腸料化水，加入肉餡中。增加彈性，可以加入澱粉。把蒜剁成蒜蓉，混入肉餡，再加入適量鹽，醃製一晚入味（8~10小時）。3、選擇天然腸衣，然後用...
紅油肥腸做法紅油肥腸怎麼做

1、肥腸剪開，撕掉所有白色部分，用麪粉和白醋揉搓洗淨兩次。2、鍋中燒水，加蔥結姜段和料酒，入肥腸燒5分鐘後撈出放涼切段。3、熱鍋熱油下姜段蒜花椒和辣椒，煸香後加入豆瓣醬，出紅油後加入肥腸。4、翻炒一下加料酒，生抽，老抽，冰...
紅燒大腸的做法怎麼做紅燒大腸

1、材料準備：豬腸，姜，大料，花椒，砂糖，紅油辣椒，蒜片，老抽，鹽，香菜，胡椒，郫縣豆瓣醬，蔥頭，白酒。2、用鹽和白酒反覆把大腸清洗乾淨。3、把大腸放入涼水鍋中，再加入老薑、花椒。4、水燒開後加入白酒，再舀出泡沫。5、斷生後撈出。6、熱鍋...
紅腸炒土豆丁紅腸炒土豆丁的做法

1、紅腸半截、半個土豆、小截萵筍、米、辣椒、油、鹽、雞精醬油。2、紅腸、萵筍、米辣椒切丁備用。3、土豆切丁放在碗裏泡去澱粉備用。4、把鍋加熱，適量油燒開，倒入紅腸和辣椒，炒出辣椒香和辣味。5、翻炒一會後，倒入土豆，...