關於白丸的知識

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白丸湯的做法大全

白丸湯是一道傳統的湯類菜品，以白丸子爲主要材料，口感獨特、清香可口。下面是一種常見的白丸湯的做法，供參考：材料：-豬肉絞肉：300克-薑末：適量-料酒：適量-雞蛋：1個-麪包屑：適量-雞精：適量-鹽：適量-高湯或清水：適量-蔥花：適量步驟：1....
紅白肉丸做法竅門如何做紅白肉丸

1、用料：精肉餡150克、胡椒粉少許、鹽1／2小匙、蔥少量、白菜杆五片、蒜香酸辣醬1大匙。2、白菜杆過水後切成細粒把水份壓幹。3、把白菜杆粒放入肉末內加白胡椒，鹽拌勻。4、把留下的白菜杆切成條過水，盤成圓放入盤中。5、...
肉丸白菜湯的做法肉丸白菜湯怎麼做

1、主料：大白菜300克、豬肉250克。2、輔料：油適量、鹽適量、胡椒粉適量、老抽適量、料酒適量、芝麻油適量、白糖適量、蔥姜適量。3、豬肉餡加油、鹽、老抽、生抽、白砂糖、胡椒粉、蔥姜順一個方向攪拌均勻。4、大白菜去...
白丸子蘿蔔怎麼做白蘿蔔丸子的做法

1、蘿蔔切絲，青菜切段。2、燒半鍋開水，一勺鹽，倒入蘿蔔絲，豆芽，水燒開後倒入菠菜，微煮後撈出。3、擠幹放到案板上，切碎後放入碗中。4、碗中放入一勺鹽，一勺味精，一勺五香粉，一個雞蛋，八勺澱粉，攪拌至麪糊狀。5、鍋中倒入油燒至六...
潔白丸的功效與作用潔白丸詳細功效

潔白丸，中成藥名。爲理氣劑，具有健脾和胃，止痛止吐，分清泌濁之功效。主治胸腹脹滿，胃脘疼痛，消化不良，嘔逆泄瀉，小便不利。...
紅白肉丸如何做做紅白肉丸的技巧介紹

1、紅白蘿蔔切成粒後，在沸水中穿燙一下，一部分加入肉沫中，並放姜粒、鹽、雞蛋清順時針方向調勻備用。2、水沸之後，放少量鹽、薑片及餘下的蘿蔔粒，再燒開入蘿蔔肉丸，開後轉小火煮一小會兒讓丸子熟透。3、加入洗淨的小青菜，煮...
白糯米丸子做法做白糯米丸子的步驟

1、肉沫，四分肥六分瘦，裏面加入芝麻油，鹽，雞蛋，蒜，姜沫，攪拌均勻，待用。2、生糯米洗淨，用水泡發，待用。3、倒去糯米多餘的水份，把肉沫滾成小團圓形。4、完全的包裹着肉丸子，儘量包的緊實，蒸的過程中糯米會掉下來一點點的。5、一個...
小白菜丸子湯小白菜丸子湯的做法

1、豬肉剁糜加入鹽(3克)、澱粉(20克)、紹酒(10克)拌勻，攪打一下擠成肉丸；2、小白菜洗淨切成粗絲，粉絲用熱水泡軟，再用冷水沖涼待用；3、將小白菜放入抹過色拉油的大碗中，加蓋高火4分鐘；4、再加入粉絲、熱高湯、肉丸子及胡椒粉...
白菜丸子的家常做法白菜丸子的步驟

1、主料：白菜300克、裏脊肉100克、蛋清20克、麪粉15克、澱粉15克、鹽1勺、料酒1勺、生抽1勺。2、白菜葉切成細絲撒上鹽後，用手擠出白菜水分。3、加上事先醃好的肉末。4、加上三分之一的蛋清進去。5、滿滿一勺麪粉。6、...
白丸子怎麼煮白丸子如何煮

1、食材：菠菜150克、白丸子100克、雞精20克、姜20克、鹽10克、胡椒粉10克。2、菠菜切段。3、薑切片。4、鍋中倒水，放入白丸子。5、放入鹽、胡椒粉、雞精、薑片。6、燒開後，放入菠菜。7、煮熟盛出即可。...
烏雞白鳳丸怎麼吃烏雞白鳳丸吃法

1、烏雞白鳳丸的正確吃法是一天兩次，一次一丸。2、它是丸狀的、顆粒比較大，有的女性喜歡把它放在水裏面化開服用，這樣的話是不對的。3、可以直接放在嘴裏面，然後像吃糖果那樣的吃下去，吃完以後可以喝點水；另外也可以一一次...
白鰱製作魚丸的方法怎樣製作白鰱魚丸

1、花鰱魚肉段500g,雞蛋清1只,蔥若干,生薑若干,鹽若干,味精少許,白胡椒粉少許,澱粉若干,水500m2、新鮮的花鰱魚肉段洗淨、剔掉大骨頭3、將魚肉面朝上放在砧板上，用刀背剁魚肉至鬆軟爛，然後用刀鋒一面刮下魚茸，反覆多次4...
白菜丸子湯的做法白菜丸子湯怎麼做

1、原料：白菜、丸子、胡蘿蔔、姜、油、鹽、胡椒粉。2、白菜洗乾淨，剝開即可不用切，丸子，胡蘿蔔改刀切片。3、鍋中加入適量的水煮開放入胡蘿蔔，丸子繼續煮三分鐘。4、然後又再放入白菜繼續煮三分鐘。5、調點油，鹽，胡椒粉再煮...
白魚丸的製作方法白魚丸怎麼做好吃

1、姜蔥加200g水打成姜蔥汁備用。將其分別處理乾淨好，放入在料理機版中，加上少許的清水，打成汁，用篩網過濾一遍，取細膩的蔥姜水用。2、玉米澱粉加200g水和勻備用。魚去皮去骨取肉，加上1個蛋清，同時將蔥姜水放入其中，啓動程序，...
怎麼做福州白丸子福州白丸子做法

1、首先使用菜刀把魚肉剁碎，放入準備好的鹽，味精，水，雞蛋清。2、再加入準備好的生粉攪拌均勻。3、然後在準備好的豬肉里加蔥花，醬油，蛋清，味精，花椒麪，精鹽，料酒，老抽，用筷子攪拌均勻。4、用手搓成小圓球，撒點生粉。5、手上拿少許...
白菜溜丸子做法白菜溜丸子怎麼做

1、大白菜葉3片、丸子適量、蒜末少許、蔥少許、水半碗、醋少許。2、蔥爆香，然後放買好的丸子。3、翻炒後，放入白菜片，翻炒均勻後，沿鍋邊噴醋，翻炒幾下蓋上鍋蓋燜。4、等到快到透明的時候，放一勺鹽、一勺醬油翻炒等到掛上色...
怎樣做丸子白菜湯丸子白菜湯經典做法

1、肉糜200克，大白菜200克，粉絲一把。2、色拉油兩大匙，熱高湯五杯，芝麻油一小匙；(A)鹽1/3小匙，澱粉兩小匙，紹酒一小匙；(B)胡椒粉1/4小匙，精鹽一小匙，味精1/4小匙。3、肉糜加入調料(A)拌勻，攪打一下擠成肉丸。4、大白菜洗淨切成粗...
如何做白菜丸子湯白菜丸子湯如何做

1、瘦肉用料理機打成肉末。2、杏鮑菇洗淨切細。3、杏鮑菇和肉末加一起，加姜蔥，料酒，鹽，香油，生粉和雞精。4、把這些攪拌均勻，備用。5、白菜洗淨切塊。6、鍋加水和薑絲燒開，放入白菜。7、加點油煮一下白菜。8、把之前備好的肉...
白蘿蔔丸子咋做白蘿蔔丸子怎麼做

1、把白蘿蔔擦成絲並加一勺鹽靜置10分鐘，準備一小塊豆腐並用刀碾成末。2、加入碾碎的豆腐，適量鹽，玉米澱粉，一勺麪粉以及清水攪拌，用手取一點蘿蔔絲並團成丸子。3、將丸子放入鍋中蒸10分鐘，調好料汁並放入鍋中熬製，將熬好的...
白蘿蔔丸子怎麼做白蘿蔔丸子如何做

1、將白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲放在一大盆中，再將黃豆芽沖洗乾淨，放入盆中，將姜塊洗乾淨，切成碎薑末，放入盆中。2、放入白麪粉和綠豆麪粉，放入適量的鹽和五香粉，放入雞蛋一個，用手將菜和麪抓在一起糅合均勻，成粘稠狀。3、將油鍋中放...
白菜丸子的做法白菜丸子怎麼做

1、材料：麪粉、粉條、白菜、食用油、食鹽、五香粉各適量。2、把粉條焯熟，切成小段。白菜剁成餡狀，同時和麪的時候，可以加入一個雞蛋，再加些鹽，目的也是爲了吃起來有勁。水的比例要大，把面活稀，之後加入貯備好的粉條、白菜，在放...
青白丸子怎麼做青白丸子做法介紹

1、豬肉泥170g、老豆腐100g、芹菜葉一小把、香菇4顆、蝦皮一小把、澱粉、耗油、生抽、鹽、胡椒粉、料酒、生薑。2、香菇泡發豆腐過開水去除豆腥。3、豆腐香菇芹菜葉五花肉生薑切末。4、將切末的材料攪拌打入雞蛋放入...
白菜丸子如何做製作白菜丸子的方法

1、食材：肉餡500g、白菜適量、粉絲適量、蝦皮適量、生抽1勺、蠔油兩勺、料酒兩勺、姜粉適量、胡椒粉適量、雞蛋一個、鹽適量、香油適量、蔥適量2、肉餡里加入蠔油一勺，姜粉，白胡椒，一勺生抽，一點鹽，一個雞蛋，攪拌均勻。3、大...
炸白蘿蔔丸子怎麼做炸白蘿蔔丸子教程

1、用料：白蘿蔔600克、胡蘿蔔90克、蔥末65克、蔥末4克、豆腐120克、中筋麪粉150克、雞蛋1個（60克）、雞精2克、鹽9克。2、白蘿蔔擦絲。3、胡蘿蔔擦絲、蔥姜切末。4、豆腐也切碎。5、白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲、豆腐碎、蔥薑末放...
白丸子的做法怎樣做白丸子

1、主料：雞胸脯肉230g。2、調料：食鹽1勺、澱粉2勺。3、雞胸脯泡去血水，去筋膜。4、剁成肉泥。5、蛋清兩個。6、把蛋清倒入肉泥中，順時針攪拌，讓蛋清充分融到肉泥中。7、再加澱粉2勺攪拌均勻。8、接着加鹽1勺攪拌均勻。9、...