關於做香的知識

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香煎雞塊蘑菇汁怎麼做香煎雞塊蘑菇汁

1、食材：雞胸肉650克、鹽、黑胡椒粉、新鮮蘑菇250克、洋蔥1個、蒜2粒、雞湯塊半塊、開水300ML、奶油250ML、黃油2湯匙、玉米粉1茶匙、水1湯匙。2、雞胸肉切成1-2公分厚的厚片，加入鹽和黑胡椒粉醃製10-15分鐘。3、蘑菇切...
柏樹籽怎麼做香怎麼做柏樹籽

1、把柏樹籽的外殼去除（外殼特別容易糊），清洗乾淨後，晾乾水份。2、鍋中倒入少量油，把晾乾水分的柏樹籽倒進鍋中翻炒熟透。3、待柏樹籽熟透後，加入適量鹽，胡椒粉（根據自己口味放），繼續翻炒，直到炒出濃郁香味就可以出鍋擺盤了。...
香煎蝦餅的做法怎樣做香煎蝦餅

1、生蝦肉250克(去腸)，肥豬膘肉50克(切成小粒)，生油3湯匙。生粉1茶匙．蛋白1只，鹽、胡椒粉各少許，麻油1/2茶匙(後下)。2、蝦肉用鹽水浸半小時，再用清水沖洗及瀝乾，用刀拍扁，並以刀剁一會兒，放入碗內，加入調味料、以順時針方向攪...
糯香地瓜粥做法如何在家做香糯好吃的地瓜粥

1、食材：紅薯1個（小），黑豆10克，糯米10克，大米10克，小米10克，花生10克，輔料：水500克。2、黑豆提前泡水2小時，準備花生，糯米，大米，小米，紅薯去皮切丁。3、掏洗乾淨後全部放入電壓力鍋，加入500克水，喜歡稀一點的可多加水。4、選擇煲湯模式...
香煎鵝肝的家常做法怎樣做香煎鵝肝

1、鵝肝切片後用少許鹽抹勻放冰箱醃一會。2、再取出撲上面粉。3、平底鍋燒熱油後調小火下鵝肝煎。再翻面煎另一面。火不能大。也不能煎太久，否則油全給你煎出來就成了小小的一塊。吃起來應是外香內嫩的感覺。爲避免煎...
香煎咖喱豬扒怎麼做香煎咖啡豬扒

1、準備豬裏脊半斤、元蔥半個、胡蘿蔔半個、彩椒（或尖椒）半個、生菜幾張葉、鹽適量、黑胡椒粉一小調料勺、咖喱粉1.5調料勺、料酒大半湯勺、蠔油一湯勺、大蔥半根、生粉一小勺調成溼粉、姜一小塊。2、豬肉洗淨，橫絲切成1...
炭烤魚怎麼做香炭烤魚的做法

1、把魚洗乾淨，切倆半，但不要切段，在魚身劃幾道，魚表面抹上鹽，大蒜輕輕拍下，塞進魚肚裏，倒些酒在魚身上，醃上1小時。2、接着把配菜洗乾淨，切好，放一旁。3、往鍋裏倒入油，可以多點，燒熱（手放在油上覺得熱了），就把魚放入鍋裏炸，炸的時間...
香爆梭子蟹的做法怎麼做香爆梭子蟹

1、原料：梭子蟹2只。2、配料：青椒、紅辣椒、辣醬、花椒、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、雞精、老抽、酒、生粉。3、先把蟹刷洗乾淨，殼揭開去掉呼吸器官，斬它8大件，用酒胡椒粉、鹽醃漬。青紅辣椒切片，蔥切段，姜蒜切片備用。4、鍋...
香煎蠔烙的家常做法怎樣做香煎蠔烙

1、鮮蠔雞蛋，薯粉，粘米粉，熟豬油，輔料：香菜1根魚露，白胡椒粉少。調料：白砂糖少許，香蔥2根，涼白開適量雞粉1小勺。2、將鮮蠔清洗一遍後加少許白砂糖拌勻稍微浸泡再用清水反覆漂洗乾淨並撈起瀝乾，雞蛋打散成蛋液備用；3、將薯粉和粘...
香炒蠶豆米如何做怎麼做香炒蠶豆米

1、主料：蠶豆1碗。2、輔料：鹽1茶匙、花椒粉1茶匙、味精1茶匙。3、蠶豆剝殼，得豆米，下開水鍋煮2-3分鐘。4、撈起過涼水備用。5、鍋裏下油，放兩節幹辣椒，幾顆花椒煎香，花椒撈起來棄之不用。6、下豆米翻炒一兩分鐘，下鹽花椒粉雞...
怎麼做香煎豆腐如何做煎豆腐

1、首先準備食材：豆腐300克，蒜、香蔥、老抽、黃豆醬各適量。2、豆腐洗淨備用，均勻切成塊狀，鍋中倒入適量油，豆腐塊放入，加入半勺鹽。3、將一面煎至金黃後，翻面繼續煎至金黃，煎好的豆腐盛出備用，煎豆腐的油繼續加熱，放入半勺黃豆...
煎牛肉的家常做法怎麼做香煎牛肉

1、材料：牛排適量。2、先將牛排解凍，切菱形口，將料包放入熱水中燙熟。3、鍋中倒入油包化開，油熱，放入牛排大火煎制，牛排煎出水後，改小火煎制，倒入花椒，將牛排煎熟盛出。4、灑花椒粉在牛排上即可。...
如何做香滷蘭花幹香滷蘭花乾的做法

1、主料：豆腐乾7大塊。調料：食鹽1小勺，冰糖1塊，蔥1根，姜2片，蒜3瓣，八角1個，花椒1小把，桂皮1塊，生抽1小勺，老抽1小勺，香葉3片，茴香1小把，丁香1小把，豆蔻1個，辣椒醬1小勺。2、豆腐乾洗淨，焯水一分鐘晾乾或者擦乾。3、取一塊豆腐乾，上下兩...
電餅鐺怎麼做香豆腐電餅鐺做香豆腐的做法介紹

1、準備好原材料。2、生薑、大蒜切成末。3、蒜苗葉子和小蔥葉子切碎。4、用一個小碗，放入自制剁椒、姜蒜末、適量澱粉、生抽，拌勻，加入適量涼白開、放入蒜末葉子，攪拌均勻，調成醬料汁待用。5、電餅鐺預熱，刷上一層油。6、豆...
蛋黃怎麼做香有什麼具體的製作步驟

1、先將購買來的鴨蛋外層洗淨，洗淨之後等待晾乾。然後準備一個容器。在容器內放入鹽，水，白酒等等。然後將鴨蛋放入到容器內泡着。2、在容器內放上1個月左右，拿出一個鴨蛋出來看看，試吃下，如果裏面的蛋白和蛋黃已經鹹了，那就...
煎豬肝最簡單的方法如何做香煎豬肝

1、食材：準備豬肝300克，香蔥1小把，醬油15克，蠔油15克，料酒10克，澱粉10克，薑末3克。2、做法：（1）豬肝買回洗淨後浸泡十分鐘出血水，切薄片，放入除料酒和香蔥外所有的配料。（2）進行醃製15分鐘。（3）香蔥洗淨切段。（4）熱鍋到冒熱氣，倒入適量多...
怎麼做香煎孜然豆腐如何做香煎孜然豆腐

1、將老豆腐切成大小適中的塊狀，準備蒜末和蔥花。2、小碗中放入蒜末、孜然粒、白芝麻和辣椒粉，具體用量可根據個人口味添加。3、鍋中倒入食用油燒熱，淋到碗中的調料上炸出香味。4、接着調入孜然粉、生抽、蠔油、陳醋、糖...
怎麼煎五花肉簡單教你怎麼做香煎五花肉

1、準備主要原材料：五花肉500克、醃肉料30克、大蒜20克、料酒10毫升、涼開水20毫升、食用油10毫升。2、洗淨的五花肉，放冰箱急凍30分鐘取出來，切成1釐米左右的片。3、大蒜，去皮後切成碎末。4、取一干淨的保鮮袋，把切好的五...
香煎三文魚的做法怎麼做香煎三文魚

1、食材：三文魚300克，甜豆50克，青、紅、黃椒各1只（切片狀），藕條50克，幹蔥或洋蔥25克，雞蛋1只，幹澱粉、未炒過的黑白芝麻、檸檬汁、鹽、胡椒粉、蜂蜜、魚露等適量。2、三文魚切成大小均勻的塊狀，用胡椒粉、鹽、檸檬汁、蜂蜜等醃5...
香烤培根卷如何做怎麼做香烤米飯培根卷

1、洋蔥洗淨切碎，培根對半切。2、鍋熱後，放入培根碎煸炒出油，放入洋蔥碎炒至透明。3、放入剩米飯翻炒，加入黑胡椒調味。4、準備保鮮膜，包飯糰，包成橢圓狀。5、培根放入烤箱中層烤制，烤七八分鐘左右。6、頂部撒馬蘇裏拉奶酪，放...
香煎鯧魚怎麼做好吃如何做香煎鯧魚

1、食材：鯧魚3條、蔥姜5克、料酒2湯匙、白胡椒粉2克、鹽適量、玉米澱粉適量、食用油適量。2、鯧魚去掉內臟，清洗乾淨3、在魚的兩面打十字花刀。4、放入一個盆中。5、備好蔥花薑絲。6、將蔥花薑絲放入裝魚的盆中。7、加...
正宗油條的做法和配方這樣做香香脆脆

1、300克麪粉加入1勺鹽，1勺糖，3克酵母，1勺油，2個雞蛋。2、再加入150克溫水，用筷子攪拌至沒有乾粉，下手揉成光滑的麪糰，麪糰表面再抹上一層食用油，蓋上保鮮膜放在溫暖的地方發酵。3、麪糰發酵到2倍大以上，用手拉起麪糰，呈蜂窩狀，...
香滷鳳翅怎麼弄怎麼做香滷鳳翅

1、食材：雞翅尖500g、鹽適量、冰糖適量、滷肉料適量。2、雞翅尖一盒，雞內金一盒，雞心一盒，泡洗乾淨，去除雜質。3、放入所有材料和薑片，熱鍋熱水焯水。4、撈出控水，鍋內加水，放入焯水的雞翅尖和雞心，雞內金大火燒開鍋，放入鹽，花椒...
怎麼做香煎羊肩肉香煎羊肩肉做法

1、先將羊肩肉切成粒狀，用孜然粉、生粉、生抽、白糖、料酒醃製備用。2、將洋蔥、甜椒、黃瓜切成粒。3、燒熱鍋倒入適量橄欖油墨，把醃過的羊肩肉倒入大火炒。4、炒變色，加入甜椒一起炒片刻。5、再將洋蔥、黃瓜倒入一起炒...
香煎羊排的製作方法怎麼做香煎羊排

1、主料：羊排500克、小土豆300克、西蘭花150克、洋蔥40克。2、輔料：橄欖油25毫升、食鹽8克、黑胡椒4克、白糖3克、黑醋15毫升。3、將羊排清洗乾淨後，用廚房紙巾吸乾表面水分；然後用鹽、黑胡椒粒、10克左右的洋蔥、10毫升...