三种减肥沙拉的做法 健康美味效果佳
怎么吃对于减肥人士们来说是非常重要的一件事,在饮食方面,减肥沙拉是必不可少的。如何制作减肥沙拉呢?下面就来教教大家,让你既能吃得好又能减肥。
海鲜沙拉
食材:海参4只、阿根廷红虾4只、西红柿1个、苦菊100克、沙拉汁25ml。
红虾去掉虾线,清洗干净,凉水下锅,加入几片姜片,开火煮熟,捞出滤干水分。海参也放入开水中烫熟,捞起滤干水分。苦菊和西红柿用淡盐水泡上半小时,再冲洗干净,滤干水分待用。海参对半切开,取出牙齿。再清洗干净。
将煮熟的红虾剥掉虾壳和虾头,西红柿切成小块,苦菊切小段。准备一个大盘子,把所有食材放入盘中,淋上自己喜欢的沙拉汁,拌匀即可。西红柿也可以用圣女果代替,味道也不错。
鸡蛋火腿蔬菜沙拉
食材:火腿肠1根、生菜2片、甘蓝菜3片、熟鸡蛋1个、沙拉汁、盐、洋葱。
生菜用水洗净撕成小片,铺在盘底。甘蓝菜洗净切成细丝,加少许食盐,搅匀腌制片刻。洋葱洗净切细丝,和甘蓝丝混合在一起。
火腿肠切成薄片,熟鸡蛋剥掉外壳对半切开,再对半切开,切成八小块。将腌好的菜丝码在生菜上面,再放上鸡蛋块和火腿肠片,挤上一些沙拉汁就可以开吃了。
牛肉果蔬沙拉
食材:牛肉200克、紫甘蓝50克、圣女果100克、柠檬1个、白砂糖、胡椒粉、大蒜、小红辣椒、薄荷叶、黄椒、香菜、黄瓜、鱼露、橄榄油。
香菜洗净切长段,圣女果洗净一切为二。紫甘蓝和黄椒洗净切细丝,黄瓜削掉外皮,斜切成片。柠檬洗净一切为二。大蒜剥掉外皮,黏成泥状。准备一个小碗,往碗里加入适量鱼露、黑胡椒粉、橄榄油、白糖,滴入少许柠檬汁。小红辣椒洗净切段加入小碗,搅匀待用。
牛肉洗净切大片,放入平底锅内,小火煎熟。取出煎熟的牛肉片,切成小段。把牛肉条和蔬果一起放入大盆里,淋上调好的碗汁,慢慢翻动至均匀即可。
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