鸡蛋枸杞叶汤的做法
鸡蛋枸杞叶汤的做法如下:
材料:
- 水:500毫升
- 枸杞叶:适量
- 鸡蛋:2个
- 香菜:适量(可选)
- 盐:适量
步骤:
1. 鸡蛋打入碗中,打散搅匀;
2. 将水加入锅中,放入枸杞叶,用中火煮沸;
3. 沸腾后,慢慢倒入鸡蛋液,同时用筷子搅拌,使蛋液均匀分散在汤中;
4. 继续以中火煮沸1-2分钟,然后加入适量的盐调味;
5. 关火,撒入一些香菜叶,即可装入碗中,香喷喷的鸡蛋枸杞叶汤就完成啦!
温馨提示:
- 枸杞叶可以根据个人口味适量增减,过多可能会影响口感;
- 汤的味道可以根据个人喜好调整盐的量;
- 也可根据个人口味加入适量的调味料或者其他蔬菜,增加汤的口感和营养价值。
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