青菜蛋羹怎么做 青菜蛋羹的做法
1、香菇、胡萝卜切碎;青菜去梗留叶,切碎。(香菇要提前泡发)。
2、取一个鸡蛋,打入碗中。
3、做鸡蛋羹时不知道加多少水,这里教大家一个特别讨巧的方法。鸡蛋打开后留半个较大的鸡蛋壳,等下有特别作用哦。
4、准备一杯 30℃ 的温水。30℃ 的温水用手感知下,是一点儿都不会烫,但又有点温温的感觉。
5、这个步骤时鸡蛋壳就要被重用了,在鸡蛋壳中倒满温水,倒入 3 个鸡蛋壳的水差不多就够了。
6、蛋液搅打均匀。打匀后最好过筛,否则蒸完就会变得皱巴巴,有很多小气泡。
7、放入蒸屉中,鸡蛋羹上面盖上一个盘子。水开后上锅,用中小火蒸 12 分钟左右。
8、蒸的时候我们来做淋在鸡蛋羹上的蔬菜芡汁,起锅开小火,刷上一层薄薄的油。
9、倒入蔬菜丁,稍稍翻炒一会儿加入少许清水,大火煮开。青菜叶最好水煮开后再加,可以最大程度减少维生素 C 的流失。
10、调兑芡汁,5 克淀粉倒进 50 克清水中,搅拌均匀。
11、倒入搅拌后的淀粉水,再用大火煮开,煮至水分收干一点,芡汁变的粘稠。
12、芡汁做好后淋在蒸好的鸡蛋羹上,就完成了。
-
写佛经点什么香火最旺
```markdown在佛经中,点燃檀香是最常见的供养方式之一,也是最受欢迎的香火之一。檀香有着清香的气味,被认为可以净化心灵、增进专注和平静。因此,在佛经中点燃檀香可以吸引更多人前来供养和祈福。```...
-
什么翡翠吊坠最旺财最好
一般认为翡翠中的浓翠色和透明度高的品质最好,因此翡翠吊坠中最旺财的应该是颜色浓翠且透明度高,有良好光泽和纯净度的翡翠吊坠。此外,传统信仰认为带有特定图案或形状的翡翠吊坠也能带来好运和财富。最重要的是选择翡翠吊坠时要根据个人的喜好和感应来选择,只有自...
-
手机配件有哪些
手机配件有很多种,常见的包括:1.充电器和数据线:用于给手机充电和连接电脑传输数据。2.手机壳和保护套:用于保护手机外壳免受划痕、摔落等损害。3.耳机和耳机适配器:用于手机音频输出,供用户听歌、打电话等使用。4.蓝牙耳机和蓝牙适配器:用无线蓝牙技术与手机连接,提供...
-
什么人旺财运最旺
风水学认为,旺财运最旺的人通常具有以下特征:1.与财富相关的生肖,如鼠、龙、狗等;2.出生在财运旺盛的年份,如农历年的金牛年、金猪年等;3.具有积极向上的态度和行为,能够吸引正能量和好运气;4.有勤奋努力的工作态度,善于把握机会;5.拥有良好的人际关系和社交能力,能够获得...