新鲜百合怎么吃
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新鲜的百合可以生吃或煮熟食用。以下是两种常见的做法:
1.生吃:将新鲜百合剥去外层的薄皮,用凉水洗净后,切成薄片或小块,可以直接加入沙拉或水果沙拉中食用,也可以搭配其他蔬菜一起凉拌。
2.煮熟:将剥去外层薄皮的新鲜百合切段,放入锅中加入适量的水煮沸,加入少许盐慢煮10-15分钟,至百合变软。可以根据个人口味加入一些调料,例如姜片、蒜末等,增加风味。
无论是生吃还是煮熟,都能充分保留百合的营养成分,同时还能保持其清脆的口感。
标签:百合
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