火腿鸡蛋怎么做
火腿鸡蛋有很多种做法,以下是一个常见的做法:
材料:
- 火腿片:适量
- 鸡蛋:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
步骤:
1.将火腿切成适当大小的片状。
2.将鸡蛋破入碗中,打散均匀,加入适量的盐搅拌均匀。
3.锅中加热适量的食用油,油热后倒入鸡蛋液。
4.煎至鸡蛋表面开始凝固时,将切好的火腿片均匀地铺在鸡蛋上。
5.继续煎煮,直到鸡蛋完全凝固。
6.用铲子将火腿鸡蛋翻面,煎煮一分钟左右。
7.煮熟后,取出放在盘子上即可食用。
温馨提示:可以根据个人喜好,加入蔬菜、蘑菇等其他配料增加口感和营养。
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