杂面鱼的做法和配方 炸面鱼的做法和配方是什么
1、食材:面粉2500g; 酵母适量;盐32g;
2、面粉放上酵母,加上盐,边加水边搅和翻底,不要留干粉,感觉硬软差不多了,就往一块叠揉,从盆边翻上来叠到中间,开始踩面,用两个拳头带着水捣面,并不断地从边上抻着往里叠,要踩出面筋,否则炸的时候抻不出来
3、直到把面踩的顺滑,柔软即可。放于温暖处发酵,看发的这一大盆,根据锅的大小和面鱼的大少揪出几块,放在案上松驰二至三分钟,拿出一块面团,用两手往两边拍,拍成长饼,用手把两边提起来,用四个手指撑着四个角和两个边不要粘在一起,两手一抻放到锅里,中间先入油,拿着稍一停再全放到锅里,这样缩不回去了。
4、中间要翻一次,两面炸至金黄即可,炸好的面鱼放凉后装起来可以吃好长时间。
-
孕妇可以吃红枣吗
孕妇可以吃红枣。红枣是一种营养丰富的食物,含有丰富的维生素和矿物质,对孕妇和胎儿都有益处。然而,孕妇在食用红枣时应适量食用,不要过量。如果有任何疑虑或特殊情况,请咨询医生的建议。...
-
男人用什么招财最旺运呢
摄取财运最旺的方法因人而异,但一些常见的方法包括:1.勤奋工作和努力奋斗:通过努力工作和不懈努力,可以获得更多的机会和财富。2.理性投资:选择合适的投资项目,进行理性的投资,可以帮助增加财富。3.节俭理财:合理规划支出,节俭理财,可以帮助积累财富。4.学习和提升自己:不...
-
宀字头的字有哪些
宀字头的常见字有:1.它2.宇3.宏4.安5.完6.定7.宝8.室9.宣10.宴11.家12.宾13.安14.宜15.宁16.容17.定18.客19.官20.宙21.宛22.官23.宛24.宣25.室26.家27.容28.宽29.安30.对31.宝32.宇33.宗34.宣35.安36.定37.家38.宝39.室40.宾41.宇42.宙43.宜44.客45.官46.定47....
-
吊兰什么季节生长最旺盛
吊兰通常在春季和夏季生长最旺盛,这两个季节提供了充足的阳光和温暖的气候,有利于吊兰的生长。在这两个季节里,可以适当增加浇水和施肥的频率,以促进吊兰的生长。...