怎么能够让玉米面条筋道,不断 让玉米面条筋道的方法
1、可以在和面时加点食用盐、白面、筋力源等,面条就会筋道耐煮,不断条。
2、面粉200克,加入50克的玉米粉,加少许盐,拌匀,加个鸡蛋。
3、加水揉成光滑的面团,静置10分钟。
4、把面团放在案板上,用擀面杖擀开。
5、折叠,用刀切成你需要的宽度。
6、锅内放水,烧开,下入面条。
7、等水沸腾了,捞出面条,装碗,淋上香油。根据个人喜好放入食材。
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