羊肉粉丝萝卜汤的做法
羊肉粉丝萝卜汤的做法如下:
材料:
- 羊肉片 200克
- 白萝卜 1个
- 粉丝 50克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 大蒜 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 香菜 适量
步骤:
1. 准备食材:羊肉切成薄片,白萝卜削皮后切成薄片,葱姜蒜切末备用。
2. 锅中加入适量水烧开,放入切好的白萝卜片煮至变软。
3. 将粉丝用温水泡软备用。
4. 控制水的温度,加入羊肉片煮熟。
5. 炒锅中倒入适量油,加入葱姜蒜末炒香。
6. 将炒香的葱姜蒜放入锅中,继续煮开后加入盐和鸡精调味。
7. 加入泡软的粉丝和煮熟的羊肉,煮一会儿让粉丝充分入味。
8. 汤煮熟后撒上适量的香菜末,即可享用。
温馨提示:如果喜欢辣味,可以加入适量的辣椒粉或者辣椒油调味。
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