奶黄流心八宝饭的制作方法 奶黄流心八宝饭做法
1、112g黄油隔水融化,2个咸蛋黄蒸熟,压碎过筛成咸蛋黄末备用。
2、55g吉士粉、120g糖粉和55g奶粉倒入料理碗中,加入融化好的黄油,搅拌均匀后分3次加入25g牛奶继续搅匀,最后加入咸蛋黄碎搅拌均匀,再次过筛,倒入玻璃饭盒中,放入冰箱冷冻1个小时。
3、250g左右糯米洗净冷水浸泡一夜,待蒸锅中水煮沸后,大火蒸40分钟备用。
4、蒸好的糯米饭中加入25g糖和25g猪油,搅拌均匀(可根据个人口味喜好进行调整)。
5、碗内壁涂上一层猪油,依次摆放红枣、核桃仁、蔓越莓,腰果、青梅干(切丁)和瓜子仁,放入150g调好味的甜味糯米饭没过装饰部分。
6、取出冻好的奶黄流沙馅,先放入糯米,再填入60g馅心,最后再放入糯米饭盖住,轻轻按压紧实。 *注意:如果太过用力可能会导致装饰部分的食材位置移动。
7、待蒸锅中水煮沸后,大火蒸20分钟左右,倒扣盛出。 剩余的奶黄馅心还可以做5个八宝饭,但要提前泡好约一斤半左右的糯米,每个八宝饭的量和上述步骤一致即可,做好的八宝饭可盖上保鲜膜,进冰箱冷冻一夜,口感和形状会更好,最多可存放一个月。
8、流心八宝饭完成。
-
篮球基本功怎么练
篮球基本功是篮球运动的基础,包括运球、投篮、传球、防守等技术。下面是一些练习篮球基本功的方法:1.运球练习:直接运球,包括单手运球、交替手运球和双手运球。可以用平地或篮球场进行练习,注意保持身体平衡和节奏稳定。还可以通过突破进攻的方式练习运球,如变向运球...
-
香菜幼苗多久浇一次水
香菜幼苗的浇水频率因环境条件和季节而异,但一般来说,香菜幼苗每周浇水一到两次是适宜的。在幼苗阶段,保持土壤湿润但不过湿是重要的。可以用手触摸土壤表面,如果感觉土壤干燥,则需要浇水。另外,确保水流顺畅,并避免水分过于积聚在盆底。...
-
重庆荠菜几月份可以采摘
重庆荠菜一般可以采摘的时间是在春季,具体来说是3月至5月之间。这个时候气温逐渐回暖,草木复苏,荠菜开始生长并且呈现出嫩绿的颜色。在这个季节里,荠菜的口感和营养价值最佳,是最适合采摘和食用的时候。需要注意的是,荠菜的生长时间也会受到气候和种植方法的影响,所以...
-
什么水养庚金最旺财
水养庚金最旺财,指的是庚金属属于阳金,而水是庚金的财星。因此,适量的水元素可以帮助庚金财星更旺。在风水学中,可以通过摆放水池、水景等方式来增强庚金的财运。需要注意的是,过多的水也会导致财运过盛,需要均衡处理。...