粉蒸肉怎么做才好吃
粉蒸肉是一道传统的粤菜,要做好它,可以按照以下步骤:
材料:
- 猪肉,切成薄片或薄条
- 葱姜蒜,切成末或片
- 料酒
- 生抽
- 白胡椒粉
- 盐
- 糯米粉
- 鸡精
- 花生油
步骤:
1. 将切好的猪肉片均匀地放在一个碗中,加入适量的料酒、生抽、白胡椒粉和盐,拌匀腌制10-15分钟。
2. 将糯米粉和温水搅拌成糊状。
3. 取一个大碗,倒入糯米粉糊,加入适量的温水,搅拌均匀,直至糯米粉糊成为稀糊。
4. 在蒸锅的底部加入足够的水,烧开。
5. 将腌制好的猪肉片放入蒸锅上的蒸盘中,撒上葱姜蒜末或片。
6. 将稀糊均匀地倒在猪肉片上,确保糯米粉糊能够覆盖住所有的猪肉片。
7. 将蒸锅盖好,用大火蒸15-20分钟,或直到猪肉熟透。
8. 取出蒸锅,将熟透的粉蒸肉转移到盘子上。
9. 锅中烧热适量的花生油,倒在粉蒸肉上,然后撒上鸡精。
10. 粉蒸肉可以配上蘸料如蒜蓉辣椒酱或甜面酱等。
温馨提示:
- 切记不要蒸时间过长,否则猪肉会变得过干。
- 在腌制猪肉片的时候,可以加入一些淀粉,能够增加肉质的韧性。
-
阿斯巴甜是糖吗
阿斯巴甜是一种人工甜味剂,不是糖,而是一种用于代替糖的化学物质。它的甜度比蔗糖高很多,但热量却非常低,因此常被用于食品和饮料中作为糖的替代品,特别是在低热量或无糖食品中。...
-
关字加个偏旁变新字并组词
关字+偏旁=新字1.关+木=果(果关)2.关+火=热(热关)3.关+田=畜(畜关)4.关+羊=郎(郎关)5.关+犬=串(串关)6.关+人=间(间关)7.关+山=类(类关)8.关+水=泉(泉关)9.关+虎=关(每字变形)10.关+心=怨(怨关)...
-
2020年什么花最旺
2020年最旺的花可能因地区、季节和气候等因素而异。一般来说,以下几种花可能会在2020年比较盛开:1.郁金香:郁金香是春季盛开的花朵,它们的丰富颜色和优雅形态使其成为一种非常受欢迎的花种。2.玫瑰:玫瑰是一种全年都能开花的花卉,不同品种的玫瑰在2020年可能会有不同...
-
客厅什么格局最旺财
根据中国的风水学说,客厅的格局对财运有一定影响。以下是一些常见的客厅格局以及相应的风水推荐:1.方正格局:客厅呈方形或正方形,这种格局被认为最稳定,有助于积聚财富并保持财运的稳定。2.开放式格局:客厅与餐厅、厨房等相互开放,流畅的布局可以让财富与繁荣的能量自...