吃葵花籽对身体有什么好处和坏处 葵花籽吃多了有什么好处和坏处
1、好处。增加营养:葵花籽中富含丰富的维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、蛋白质等营养物质,适量食用可以补充人体所需的营养。改善情绪:葵花籽中含有一定量的维生素E,适量补充维生素E可以起到辅助调节食用者的情绪的作用。其他:葵花籽中的维生素B、钾、铁、镁等矿物质,还可以对清除体内自由基、营养神经等起到一定的辅助作用,所以适量食用可能会一定程度的改善睡眠质量、头晕、头痛、贫血等症状。
2、坏处。胃肠道不适:过量食用葵花籽可能会导致热量在体内转化为脂肪,对食用者的胃肠道产生一定的刺激,从而出现腹痛、腹泻等消化不良症状。尤其对于胃肠功能较弱的人群建议减少食用。血脂升高:由于葵花籽中有大量的油脂,所以过量食用可能会使食用者增加体内胆固醇含量,从而出现血脂升高、肥胖等情况。血糖升高:葵花籽中含有一定的糖分和油脂,油脂会使血脂升高,血脂会通过糖异生作用转化为葡萄糖,从而使血糖升高,不利于糖尿病人控制血糖。
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