过夜烤鸭还可以吃吗 能不能吃过夜烤鸭
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1、烤鸭可以过夜吃。烤鸭一般是使用整只鸭子烤制而成的,与蔬菜类食品不同的是,烤鸭中不含硝酸盐,隔夜保存后也不会产生有害的亚硝酸盐,所以是可以食用的。
2、烤鸭是北京和南京的一道特色名菜,属于北京菜或金陵菜,该菜品以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外,其色泽略黄,柔软淡香,夹卷其他荤素食物食用,为宴席常用菜点,更是家常风味美食。
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