干缸豆烧肉的做法 干缸豆烧肉怎么做
1、原料:肥瘦相间的猪肉一块约500克、干豇豆一小把、蒜瓣数瓣、姜几片、料酒适量、白糖两勺、?盐适量?。
2、肥瘦相间的猪肉一块,先在水里加一勺淀粉,洗去脏东西,再用热水冲洗干净。
3、?干豇豆提前浸泡,用温水泡会快一点。
4、?肉切2CM厚左右的片。
5、?油锅放少许调和油烧热,放入两勺白糖。
6、?白糖放入之后一定要用铲子不停的翻炒,直到白糖融化浮起成棕色。
7、?白糖浮起之后赶快放肉,免的糖焦了,焦了就会变苦。
8、?老姜几片,蒜瓣数瓣放入肉里。
9、?肉下锅以后快速翻炒,让它均匀裹上糖色,上色了之后在锅边洒一点料酒,然后盖上盖子焖几分钟,让酒香充分释放。
10、?加凉水,没过肉块。
11、?为了干豇豆不乱七八糟的的堆在肉里找不出来,我就几根一把,把它们打成结了。
12、?放入干豇豆,大火烧开。
13、?烧开以后转到砂锅里小火慢炖一个半小时。
14、?一个半小时以后倒回到炒锅,开大火,加适量盐,一边翻炒收汁。
15、??汤汁收干,肉的颜色变的红亮了,关火,装盘。
-
甲苯的危害性是什么
甲苯是一种常见的有机溶剂,在工业生产和日常生活中被广泛使用。然而,长期暴露于甲苯可能会对健康产生一定的危害。首先,甲苯具有较高的揮發性,可能会引起眼睛、鼻腔和喉咙的刺激作用,导致眼睛疼痛、眼睛数分钟内出现眼屎等不适症状。同时,长期暴露于甲苯还可能导致眼...
-
七八月什么行业最旺
七八月通常是暑期和暑假的季节,在这个时期,以下行业可能会表现得比较旺盛:1.旅游业:暑期是人们休假和旅行的黄金时间,各种旅游景点、度假村和主题公园可能会迎来大量游客。2.餐饮业:暑期期间,人们外出用餐的频率相对较高,尤其是海滨城市和旅游景区附近的餐饮业可能会更...
-
庭院种什么果树最旺财
在庭院种植果树可以增添生活情趣,而且一些果树也被认为能够带来好运和财富。在选择种植果树时,可以考虑以下几种:1.**柑橘类果树**:柑橘类果树如橙子、柠檬、柚子等被认为是旺财的象征,因为它们在很多文化中都象征着财富和好运。2.**柿子树**:柿子在一些文化中也被视...
-
田三七怎么种植
田三七是一种常见的中药材,种植方法如下:1.地点选择:选择适宜的种植地点,一般要求土壤肥沃、排水良好,并且阳光充足。2.土壤处理:在选定的地点上进行土壤处理,包括翻耕、除草、施肥等。田三七对土壤要求较高,一般需要疏松、肥沃的土壤。3.种植:选择种子或苗木进行种植。...