红薯粉汤粉的做法大全
红薯粉汤粉是一道非常受欢迎的家常菜,下面是红薯粉汤粉的做法大全:
材料:
- 红薯粉
- 猪肉丝
- 豆芽
- 黄豆芽
- 青菜
- 鸡蛋
- 香菜
调料:
- 盐
- 酱油
- 味精
- 胡椒粉
- 生姜蒜末
- 鸡精
做法:
1. 准备好所需的材料。
2. 将红薯粉用清水泡软备用。
3. 烧开一锅水,放入一些盐和油。
4. 将豆芽和黄豆芽焯水,捞出备用。
5. 将青菜切成段状,备用。
6. 热锅冷油,放入姜蒜末炒香。
7. 加入猪肉丝炒熟。
8. 加入适量的水,煮开。
9. 捞出红薯粉放入汤中,煮熟后加入豆芽、黄豆芽和青菜。
10. 调入适量的盐、酱油、味精和胡椒粉,根据个人口味调整。
11. 把鸡蛋打散,搅拌均匀后均匀倒入锅中,搅拌几下即可。
12. 等汤快要煮开时,撒上一些香菜即可。
小贴士:
1. 红薯粉要提前泡软,这样更容易煮熟。
2. 在煮红薯粉的时候,可以加入适量的猪骨或鸡骨熬汤,增加汤的鲜味。
3. 可以根据个人口味加入其他喜欢的配料,如香菇、蟹肉棒等。
希望以上的做法能对你有所帮助,祝你做菜愉快!
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