木瓜龙骨汤的做法
木瓜龙骨汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品。下面是制作木瓜龙骨汤的简单做法:
材料:
1. 木瓜:适量
2. 鸡龙骨:适量
3. 枸杞:适量
4. 姜片:适量
5. 料酒:适量
6. 盐:适量
步骤:
1. 鸡龙骨提前用水煮沸,焯水去腥。然后捞起洗净备用。
2. 木瓜去皮、去籽,切块备用。
3. 在炒锅中加入适量的食用油,放入姜片炒香。
4. 将焯水过的龙骨放入锅中翻炒片刻,加入适量的料酒去腥。
5. 加入适量的清水,水量可以根据个人口味调节。
6. 把锅调小火炖煮约1个小时,使得骨汤更加浓郁。
7. 最后加入木瓜块和枸杞,继续煮约15分钟。
8. 汤里加入适量的盐来调味即可。
温馨提示:
1. 如果想要更加浓郁的汤品,可以少量加入一些鸡精。
2. 木瓜龙骨汤适合午餐或晚餐食用,有助于补充营养,增强体力。
3. 糖尿病人群应适量食用,避免食用过多的木瓜块。
这个做法可以根据个人口味和需求进行调整,希望对你有帮助!
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