乌鸡木瓜汤的做法大全
乌鸡木瓜汤是一道营养丰富的汤品,具有润肺养胃、益气养颜的功效。以下是乌鸡木瓜汤的做法大全:
材料:
1. 乌鸡1只,去毛和内脏洗净切块
2. 木瓜1个,去皮去籽切块
3. 淮山片15克
4. 党参15克
5. 红枣8枚
6. 枸杞适量
7. 盐适量
做法:
1. 将乌鸡块放入锅中,加入足够的水,大火煮沸。然后煮开后,用漏网将鸡块捞出,洗净血水备用。
2. 准备一个大汤锅,加入足够的水,然后将乌鸡块放入锅中。
3. 加入淮山片、党参和红枣,调小火慢慢炖煮1个小时。
4. 将木瓜切块,加入锅中,再继续炖煮20分钟。
5. 最后加入适量的盐和枸杞,煮沸即可。
温馨提示:
1. 煮汤时可以根据个人口味决定加入适量的盐和枸杞,调整味道。
2. 若乌鸡、木瓜和淮山片都可以在当地的药店或食品市场购买到。
3. 炖煮时可以根据个人喜好,选择慢火或大火,但建议使用慢火,以保持汤品的鲜味和营养。
4. 乌鸡木瓜汤具有补气养颜的功效,适合体虚气短、容易疲劳和皮肤不好的人食用。
5. 吃这道汤时,可以搭配米饭或面食一起食用,增加饱腹感。
希望以上的做法能够帮到你,祝你做出美味的乌鸡木瓜汤!
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