烤箱160度烤蛋糕要多久 烤箱160度烤蛋糕要的时间
经验2.64W
1、10至12寸,温度160摄氏度,时间50至60分钟。
2、另外,不同的模具时间和温度也有不同。如铝制模具,聚温小散热快,需要时间相对稍长一点,温度相对高一点。而不粘(涂层)或深色模具聚热大散热慢,需要的时间相对短一点温度相对低一点。又比如纸杯蛋糕,需要的时间短一点温度高一点。
3、而有些烤箱设定温度和实际温度也有些差别,总之烤蛋糕除了要掌握烤箱烤具的“脾性”外,也要多操作熟练、善总结,您就会掌握最佳温度和时间了。
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