包心菜卷如何做 做这个有哪些步骤呢
1、红萝卜切丁,玉米削成为一粒粒,打入一个鸡蛋备用。
2、将肉剁碎放入萝卜,玉米里搅拌均匀,放入生粉,鸡精,盐,酱油,油,腌制15分钟,虾剥壳备用。
3、包菜切开底部一张一张的掀开,锅烧热水,包菜放进锅里将其煮软,注意不要太熟,煮软即可捞起备用。
4、煮软包菜后摊在平的盘上加入腌好的肉,放入一只虾仁,再卷起来。
5、卷起过好放入锅里,蒸8分钟左右将包菜卷蒸熟。
6、蒸熟后把包菜卷里面的水倒出来,热锅烧油放入蒜头,将其炸香,倒入蒸包菜的水,放入酱油鸡精,再放点生粉勾芡,放入葱花,关火将汁淋在包菜卷上,完成。
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