宜兴有什么特色菜 宜兴有哪些特色菜
1、高塍猪婆肉是宜兴美肴之一。该肴始出于宜兴市高塍镇桃园村陈氏家族,至今已有一百三十多年历史。高塍猪婆肉色艳、肉香、味鲜、皮沙,为大众喜爱的下酒之物,亦是馈赠亲友的佳品。
2、和桥豆腐干,和桥豆腐干是江苏宜兴久享盛誉的传统名产,相传已有130多年的历史。因其味特别鲜美,驰名遐迩,清朝的皇帝赞赏它为食中佳品,定为贡品。
3、芳庄羊肉,每年10月后,宜兴小镇芳庄就会满城弥漫着一股诱人的肉香,引得过客垂涎欲滴,又到一年全民吃羊肉的季节啦。于是家家户户的羊肉如春笋般地冒出来,冷盘,热烩,味香而无膻味。
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