卤豆干怎么炒好吃 卤豆干的做法
美食4.92K
1、主料:豆腐干500克。
2、调料:酱油50克、盐12克、大葱10克、八角5克、白砂糖25克、香油10克、姜5克、花生油65克。
3、将豆干洗净,切成边长2厘米的菱形块。
4、炒锅置旺火上,倒入花生油烧至210度时,将白豆干块逐块投入锅内,炸至金黄色捞出,沥干油。
5、取净锅上火,加清水250克,精盐,酱油,白糖,八角,葱段,姜块(拍松),大火烧沸,改小火卤约15分钟,至卤汁略有稠浓时淋上芝麻油,出锅装盘即成。
6、宜选用色白且细嫩的白豆干。
7、油炸豆干要恰到好处,以金黄色为度;过火则色深,欠火则嫩软易碎。
8、以小火卤至入味。
-
牛肉和沃柑能不能一起吃
牛肉和柑橘果一起吃是完全可以的。牛肉是一种富含蛋白质和维生素B的肉类,而柑橘果富含维生素C和膳食纤维。两者一起食用有助于提供多种营养素,并且可以增加口感的变化。...
-
白豆腐如何调好吃又简单
功效:白豆腐富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于促进血液循环、增强免疫力和保护心脏健康。普通食用白豆腐可能有些单调无味,但通过一些简单的方法,可以调制出美味可口的白豆腐菜肴。材料:1块白豆腐适量葱姜蒜适量食用油适量生抽适量盐适量酱油适量糖适量鸡精或味精...
-
什么样的饺子才能吃
通常饺子的馅料可以有肉类、蔬菜、海鲜等不同选择,视个人口味而定。至于饺子皮,有些人喜欢薄皮大馅,有些人则喜欢厚皮大馅。总的来说,只要是自己喜欢和能够吃得下的,就是能够吃的饺子啦!...
-
葡萄能不能和牛奶一起吃
葡萄和牛奶一起吃是可以的。许多人将葡萄和牛奶搭配在一起作为早餐或零食。你可以将葡萄放入牛奶或是一起混合做成葡萄牛奶果汁。这种搭配不仅提供了蛋白质、钙和维生素D等营养物质,还为口感带来了丰富多样的味道。但是,有些人可能会对葡萄和牛奶的搭配产生消化...