蛋糕的做法花样简单又好吃
蛋糕的做法花样简单又好吃
功效:
蛋糕作为一种甜点,能够满足人们对甜食的渴望,并给身体带来能量和愉悦感。
材料:
- 鸡蛋:3个
- 细砂糖:150克
- 低筋面粉:150克
- 牛奶:50毫升
- 玉米油:50毫升
- 泡打粉:1/2茶匙
- 香草精:适量
- 奶油:适量
- 果酱:适量(可根据个人口味选择)
做法步骤:
1. 将鸡蛋打入一个大碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀,直至糖完全融化。
2. 将低筋面粉和泡打粉混合,并过筛加入到蛋糊中,再加入牛奶和玉米油,搅拌均匀,期间可加入适量香草精提升口感。
3. 将蛋糊倒入预先准备好的蛋糕模具中,平均铺展。
4. 将蛋糕模放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤约25-30分钟,或者用牙签插入蛋糕中心,拔出牙签时不带任何粘连物,即表示烤熟。
5. 取出烤好的蛋糕,待其完全冷却。
6. 用奶油将蛋糕表面涂抹均匀,再根据个人喜好涂上适量果酱,可选择草莓、蓝莓或者柠檬等口味的果酱。
注意事项:
1. 在打蛋过程中,要确保砂糖完全溶化,以免影响蛋糕的口感。
2. 添加牛奶和玉米油时,要搅拌均匀,使得各种材料充分融合。
3. 烤箱的温度和烤制时间可能因型号和性能而有所差异,可以根据自家烤箱的实际情况进行调整。
4. 蛋糕完全冷却后再进行涂抹奶油和果酱,以免蛋糕变形或者奶油融化。
以上就是蛋糕的做法,简单又好吃。大家可以根据自己的喜好加入不同口味的果酱,为蛋糕增添更多的风味。无论是自己制作还是与家人朋友一起享用,制作一个花样的蛋糕都能为生活增添甜蜜的味道。
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