怎样做肉片粉条好吃又简单
功效:肉片粉条是一道营养丰富、口感丝滑的美食,搭配合理的食材组合可以提供丰富的蛋白质和碳水化合物,有助于增强体力和提高饱腹感。
材料:
1. 猪肉里脊肉片
2. 干粉条
3. 蔬菜(例如胡萝卜、豆芽等)
4. 葱姜蒜
5. 酱油、料酒、盐、胡椒粉等调味品
6. 食用油
做法步骤:
1. 将干粉条放入热水中浸泡约30分钟,直至变软后捞出备用。同时,将猪肉切成薄片,葱姜蒜切末备用。
2. 将泡软的粉条用剪刀剪成适中的长度,便于入口食用。
3. 热锅冷油,将葱姜蒜末放入炒香,然后加入切好的猪肉片翻炒至变色。
4. 加入适量的料酒,提鲜并去腥。然后将切好的蔬菜加入一起翻炒均匀。
5. 将浸泡软的干粉条放入锅中,加入适量的酱油、盐和胡椒粉等调味品,翻炒均匀,保证每根粉条都融入了鲜香的调味汁。
6. 炒熟后,加入适量的清水,煮沸后转小火煮5分钟,让粉条更加入味。
7. 最后可以根据个人口味添加一些醋、辣椒酱等调料,提升风味。
8. 出锅前可以撒上一些葱花或者香菜提升香气,即可上桌享用。
注意事项:
1. 猪肉的选择最好选用肉质鲜嫩且有少量肥肉的里脊肉,这样做出来的肉片更嫩滑可口。
2. 炒猪肉片时注意火候,不要过火炒糊。
3. 粉条浸泡时间不宜过长,否则会过软影响口感。
4. 调味品的使用要适量,以免影响食材本身的风味。
这是一道简单又美味的肉片粉条,制作起来非常简单,不仅色香味俱佳,而且营养丰富。无论是作为午餐还是晚餐,都是不错的选择。快来尝试一下吧!
-
三色糙米跟米饭一起煮好吗
三色糙米和米饭可以一起煮,但是它们的煮熟时间和水量可能会有所不同。通常情况下,三色糙米的煮熟时间要比普通米饭长,需要更多的水量。所以在煮的时候需要根据不同的材料分别调整时间和水量,以确保两种米能够煮熟。...
-
为什么红枣不能和姜一起吃
红枣和姜一起吃可能会引起胸闷、胃胀、腹泻等不适症状。这是因为红枣和姜都具有辛热的性质,同时具有促进血液循环的作用。当两者一起食用时,可能会使体内的血液循环过于旺盛,导致身体不适。如果需要食用红枣和姜,可以适当地分开时间食用,或根据自身体质情况咨询医生...
-
笋子要怎么剥皮才能吃
要剥去笋子的皮,可以按照以下步骤进行:1.将笋子的顶端切掉,让底部露出新鲜的剖面。2.用刀切开笋子的外皮。从底部开始,用刀沿着笋子的长度轻轻剥下皮层,一定要小心不要伤到笋子的肉质部分。可以逐渐旋转笋子,以便更容易剥去外皮。3.如果笋子的外皮比较厚,可以用刀背或...
-
米饭和绿豆红豆一起煮好吗
米饭和绿豆红豆可以一起煮,但需要注意煮的时间和水的量。由于绿豆红豆需要较长时间才能煮熟,而米饭的煮熟时间较短,所以可以先将绿豆红豆和适量的水一起煮至半熟或熟透,再加入洗净的米饭和适量的水一起继续煮至米饭熟透即可。这样可以确保米饭和豆类都能煮熟,而且一...