简单又好吃的酸奶蛋糕
酸奶蛋糕
功效:酸奶蛋糕是一种可口又健康的甜点,含有丰富的蛋白质和钙,有助于增强骨骼健康,促进消化和维持肠道健康。此外,它也是一种低脂低糖的甜点选择,非常适合想要保持健康体重的人。
材料:
- 200克酸奶
- 100克低脂奶油
- 150克面粉
- 100克细砂糖
- 3个鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 1茶匙发酵粉
- 适量的水果和蜂蜜(可选)
做法步骤:
1. 首先,将鸡蛋和细砂糖放入一个容器中,用搅拌器打至颜色变浅且变得蓬松。
2. 接下来,将低脂奶油加入到容器中,继续搅拌均匀。
3. 然后,加入酸奶和香草精,继续搅拌直至混合均匀。
4. 慢慢加入面粉和发酵粉,同时用橡皮刮刀轻轻翻拌,直至没有干粉即可。
5. 预热烤箱至180摄氏度,将蛋糕糊倒入已经涂抹了奶油的蛋糕模具中。
6. 将蛋糕模具放入烤箱中,烤约30到35分钟,或直到蛋糕表面呈现出金黄色。
7. 烤熟后,取出蛋糕,待其完全冷却。
8. 可根据个人喜好,将水果切片铺在蛋糕表面,并用蜂蜜作为装饰。
注意事项:
- 在混合材料时,尽量用橡皮刮刀轻轻翻拌,以免过度搅拌导致蛋糕变硬。
- 烤箱温度和时间可能因型号和个人偏好而有所不同,请根据自己的情况调整。
- 蛋糕完全冷却后再食用,这将使蛋糕更加美味。
现在你可以享受这款简单又好吃的酸奶蛋糕了!祝你做菜愉快!
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