鸡翅怎么煎好吃又简单
功效:
鸡翅是一种富含蛋白质的食物,能够提供身体所需的营养。煎鸡翅不仅可以保留其鲜美的口感,还能够使肉质更加鲜嫩多汁,增加食欲。煎好吃又简单的鸡翅能够满足忙碌生活中对美食的渴望。
材料:
- 鸡翅(适量)
- 盐(适量)
- 黑胡椒粉(适量)
- 料酒(适量)
- 橄榄油(适量)
做法步骤:
1. 将鸡翅洗净,并用厨房纸巾擦干水分。
2. 在鸡翅上均匀地涂抹盐、黑胡椒粉和料酒,腌制15分钟,让调料能够充分渗入鸡翅内部。
3. 取一平底锅,倒入适量的橄榄油,稍微加热。
4. 将腌制好的鸡翅放入锅中,盖上锅盖,用中小火煎制。每面煎制约5分钟,或直到鸡翅底部呈现金黄色。
5. 翻转鸡翅,继续煎制另一面,直到两面都呈现金黄色。
6. 关火,取出煎好的鸡翅放在厨房纸巾上,稍稍沥干多余的油脂。
注意事项:
- 在腌制鸡翅时,可以适量添加你喜欢的调料,如孜然粉、辣椒粉等,使煎制后的鸡翅更具口味。
- 注意火候的掌握,不要过度煎制,以免鸡肉变硬。
- 翻转鸡翅时要小心,避免油溅到身体或烫伤。
以上就是煎鸡翅的详细步骤。希望你能够按照这个简单的方法制作出美味的鸡翅,享受美食的同时满足营养需求。
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