冬菇蒸鸡需要多长时间 冬菇蒸鸡需要几分钟才熟呢
美食1.15W
1、冬菇蒸鸡需要15分钟。
2、食材:香菇、鸡腿、姜、剁椒、盐、生抽、鸡粉、生粉、胡椒粉。
3、做法:香菇6朵提前半小时用热水泡发,姜切小片,泡发的香菇切小块。
4、鸡腿3只进行简单处理,使肉、骨、皮全分离。
5、将鸡腿肉切成小块放入碗中,加点淀粉水抓勺。
6、将鸡腿肉、香菇、姜片、半勺剁椒放入碗中,加适量盐、生抽、鸡粉、胡椒粉、一勺花生油抓匀腌制15分钟。
7、将腌制好的食材平铺在一个盘子,放入烧开水的锅内上盖,大火蒸三分钟后转小火蒸五六分钟即可。
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