冰镇青芒的做法 冰镇青芒的详细做法
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1、做冰镇青芒首先备好用料:青芒果(稍硬一点)500g、盐2匙、雪碧600ml 。
2、芒果去皮,皮不用削太白,可留点青皮更有芒果味道。
3、芒果切开去籽,切细条状。
4、芒果中加入食盐搅拌均匀静置30分钟,再加水(水量要淹过芒果),浸泡1小时。
5、浸泡后的芒果在水龙头下冲洗掉盐水,再用过滤水冲洗一遍,沥干水分。
6、将事先准备好的雪碧放入容器、封盖,放入冰箱,冻成冰块,成冰后,取出捣碎。
7、将雪碧冰块和芒果放在一起搅拌均匀,再次放入冰箱,30分钟后取出装盘,酸樱桃点缀,即可享用啦。
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