香菇怎么煮好吃又简单
香菇怎么煮好吃又简单
功效:
香菇富含蛋白质、维生素和多种微量元素,具有滋补养身、增强免疫力、调节血脂等多种功效,被誉为“菇中之王”。
材料:
- 香菇:适量
- 生姜:适量
- 蒜瓣:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
- 葱花:适量(可选)
做法步骤:
1. 将香菇洗净,去掉根部的泥沙,切成薄片备用。
2. 生姜切成末,蒜瓣剁碎备用。
3. 热锅加入适量的食用油,放入姜末和蒜瓣,炒至香味散发出来。
4. 加入香菇片,翻炒均匀。
5. 加入适量的酱油和盐,根据个人口味调整。
6. 继续翻炒,让香菇充分入味,变软熟。
7. 最后撒上葱花,翻炒均匀即可。
注意事项:
1. 香菇烹饪时间不宜过长,以免影响其口感和营养价值。
2. 炒香菇时火候不要太大,以免炒焦。
3. 可根据个人口味添加适量的调味料,如鸡精、味精等。
这是一道简单又好吃的香菇烹饪方法,不仅口感鲜美,而且营养丰富。无论是作为家常菜还是招待客人的佳肴,香菇的独特香味定能让人食欲大增。希望大家能够尝试一下这道简单又美味的香菇做法!
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