粽叶子如何保鲜储存方法 粽叶子怎么保存
1、清水保持法:我们把包扎好的粽叶子直接放入到清水里面就行了,然后中间每隔4~5天左右的时间换一下水,如果是使用这种方法,那么通常情况下,可以让粽叶在一个月之内都能够保持新鲜。
2、悬挂粽叶:这种方法其实也是非常的简单,我们只要把多余的粽叶包裹好,然后悬挂在通风阴凉的地方。这样就可以把这些粽叶子全部风干,等到下一次我们还想包粽子的时候,直接把这些粽叶取下来,放在水里面泡软就可以使用了。这种风干的粽叶子在泡水了之后,其实和新鲜的粽叶子是一样的。使用这种方法至少可以保存三个月以上的时间。
3、放在冰箱保存:如果家里的粽叶子比较的多,那么这个时候我们可以先把粽叶子放在水里面清洗干净,接着我们需要用布擦掉叶子上面的水分。然后我们把这些粽叶子全部放到保鲜袋里,注意一定要排掉保鲜袋里面多余的空气,然后密封好放到冰箱里面储存。下次如果想要使用粽叶,那就拿出来自然解冻,放到水里面泡软即可,一般用这种方法可以保存一年以上的时间。
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