关于蛋饼的知识

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营养蛋饼的做法营养蛋饼怎么做

1、蟹味菇洗净祛除根部。2、番茄洗净切成小丁。3、香葱切末，蟹味菇祛除根部只留顶部。4、鸡蛋打散。5、将番茄丁、蟹味菇、香葱放入鸡蛋内打均匀，放入盐、胡椒粉调味6、锅内放入油，油热后倒入蛋液。7、摊至蛋饼两面金黄...
烤肉蛋饼怎么做烤肉蛋饼如何做

1、洋葱洗净切碎，牛、猪肉洗净切块，用水将面包泡软，挤去水分，和洋葱、牛肉、猪肉一起放入绞肉机，绞成碎末备用。2、在肉末中，加1个鸡蛋和牛奶、胡椒粉、精盐拌匀成肉饼馅备用。3、把锅烧热后，倒入25克油，油温至六成热时，放洋葱...
菜脯蛋饼菜脯蛋饼的做法

1、主料：萝卜干10克、鸡蛋3个。花生油30克、盐8克、味精6克、麻油3克。2、萝卜干切成粒、鸡蛋打散。3、萝卜干粒同鸡蛋用盐、味精、麻油拌匀。4、煎锅下油放入鸡蛋、萝卜干同煎至二面金黄而不焦，铲起摆入碟内即成。...
银鱼香菇蛋饼步骤怎么做银鱼香菇蛋饼

1、用料：银鱼适量、香菇少量、鸡蛋1个、白胡椒粉少许、盐少许、面粉少量、葱花少量、鸡粉少许。2、将泡好的银鱼洗净沥干，香菇切末，一起放入一个大碗，再加入鸡蛋及面粉等以上佐料，并搅拌均匀成面糊状。3、待油锅热后、倒入...
蛋饼要放起酥油吗有什么可以代替酥油并附详细步骤

1、鸡蛋卷不一定用起酥油，用黄油更好吃。2、取适量黄油放入碗中，再将碗置于烧热的水中，由水温让碗内的黄油溶化（其实也可以用微波炉的最低火让黄油溶化，但是得十分小心油花四溅，微波炉中转一会儿就会劈里啪啦了。3、根据自...
西班牙蔬菜蛋饼怎么做西班牙蔬菜蛋饼做法

1、材料：鸡蛋6个，鲜奶油15大勺，盐1小勺(2次)，胡椒粉0.5小勺，土豆150g，洋葱60g，青椒半个，红椒半个，橄榄油15中勺(2次)；2、土豆切成小薄片放入耐热容器中，轻轻盖上保鲜膜。3、放入微波炉用中高火加热3分钟至五分熟。4、青椒、红椒...
葱油鸡蛋饼的做法葱油鸡蛋饼的做法与步骤

1、主料：面粉100g、鸡蛋2个、小葱2根、油适量、盐适量。2、面粉加适量盐，面粉用高筋或低筋面粉都可以。3、加水搅成稀面糊，搅到没有疙瘩，再加葱粒搅匀。4、加2个鸡蛋搅匀。5、平底锅入油烧至六七分热转中小火。6、倒入面...
早餐蛋饼卷简单营养蛋饼卷做法

1、面粉加水加盐拌匀成面糊，静置一小会。加热不粘锅，小火，倒入一半的面糊，迅速转动锅子至面糊均匀的铺满锅底，烙至凝固时翻面烙1-2分钟即可。同理操作剩余另一半的面糊。2、火腿切片。鸡蛋2只加切碎的香葱拌匀。3、加热锅...
蜂蜜燕麦蛋饼怎么做蜂蜜燕麦蛋饼做法

1、用料：燕麦适量、鸡蛋2个、面粉5勺、蜂蜜适量、水适量、白糖1勺。2、将鸡蛋倒入碗中打散。3、加入5勺面粉搅拌均匀。4、倒入一勺白糖和一些燕麦，加入少量蜂蜜，搅拌均匀。5、准备一个不粘锅的平底锅，倒入一点点油，让油在...
翡翠蛋饼如何做翡翠蛋饼的做法步骤

1、挑选新鲜的小油菜，去除根部后再进行冲洗，把它们切成小碎末。2、把这些小碎末放在料理机上的搅拌杯里，并加入适量的冷水，清水大概到达杯体的五分之一就行了。3、把处理好的油菜汁盛放在一个盆中。4、在汁里放入打碎的鸡...
薄荷蛋饼如何做薄荷蛋饼做法介绍

1、主料：面粉200克、薄荷1小把、鸡蛋1个2、调料：食盐1茶匙、白芝麻5克、白糖1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、水适量、植物油2汤匙。3、将薄荷洗净取叶，鸡蛋去壳磕入碗中打散。4、将面粉添加清水调成稠度适宜的面糊，调入盐、白糖...
肉松蛋饼的做法肉松蛋饼怎么做

1、面粉100克，火腿两根，肉松适量，鸡蛋2个，盐少许。面粉中加入沸水，边加边用筷子搅拌成絮状，稍晾凉。2、一点点加入凉水，和成软一点的面团，比耳垂软些，盖上湿布或盖子饧30分钟3、饧好的面团均分成6个小剂子，揉圆。4、取一个小剂...
香椿芽胡萝卜蛋饼怎么做制作香椿芽胡萝卜蛋饼的方法

1、主料：鸡蛋4个。2、辅料：胡萝卜20克、香椿100克。3、调料：食盐1小勺、淀粉1小勺、葵花籽油2大勺。4、香椿苗取最上面的嫩芽，洗净后放入沸水中氽烫一下，切成细小的末备用。5、迷你胡萝卜切成细条，再横刀切成细小的丁。6、...
如何做蛋饼蛋饼的做法

1、先将嫩韭菜择洗干净，沥水后切成小段；2、葱洗净，切成细末；3、把鸡蛋打入碗内，用力搅打均匀；4、面粉加水和成薄浆，加入打好的蛋液、料酒、精盐和葱花，随即再将韭菜倒入拌匀；5、炒锅置火上，加底油烧热，用勺舀面糊入锅摊薄，待两面...
时蔬芝士蛋饼如何做美味的时蔬芝士蛋饼如何做

1、时蔬芝士蛋饼的用料：鸡蛋5个西兰花、鲜虾、西红柿1个、玉米粒、马苏里拉、黑胡椒、橄榄油、紫薯云吞（可不放）。2、鲜虾去皮，去头、去虾线洗净控水待用。3、切好蔬菜，虾仁、西兰花、玉米粒焯水。4、打好蛋液，方便的话过一...
口袋蘑菇蛋饼的做法蘑菇馅煎蛋饼家常做法分享

1、食材。鸡蛋3个、黑芝麻1汤匙、杂菇200克、青线椒1根、香菜1根、葱10克、大蒜1瓣、蕃茄酱1汤匙、蚝油1汤匙、现磨黑胡椒适量、干红辣椒丝（点缀）少许、橄榄油适量。2、做法。（1）准备以上食材。（2）杂菇洗净切段。（3）线椒，葱，香...
香橙草莓蛋饼如何做香橙草莓蛋饼做法分享

1、面粉一汤勺、香橙1个、草莓干一小勺、奶粉一平勺、温开水适量。2、面粉与草莓干混合。3、再往面粉中挤入橙汁和果肉。4、搅拌均匀。5、打入一个鸡蛋。6、搅拌均匀。7、奶粉用温水冲调好，1平勺30ml奶量，加入面糊，搅拌...
燕麦蛋饼的做法大家可以尝试一下

1、鸡蛋打散，加入燕麦，盐搅拌均匀。燕麦不要过多，蛋饼容易散。2、刷子沾少量橄榄油，在平底锅刷匀薄薄一层即可。3、油热后分次倒入鸡蛋燕麦糊，小火至蛋饼金黄后翻面，两面金黄后装盘，淋番茄酱。...
蛋饼的做法做蛋饼的方法

1、将材料揉成烫面团，盖上湿布醒发20分钟。葱洗净、切丁、加入打散的蛋液中、并加盐调味、打匀。2、饧好的面团先搓长条，再分成8等份小块。先在桌面上抹少许油，再放小面团，用擀面棍擀成薄饼。3、平底锅内放1大匙油，先将薄...
宝宝蛋饼怎么做好吃一般制作步骤如下

1、将材料揉成烫面团，盖上湿布饧发20分钟。葱洗净、切丁、加入打散的蛋液中、并加盐调味、打匀。2、饧好的面团先搓长条，再分成8等份小块，先在桌面上抹少许油，再放小面团，用擀面棍擀成薄饼。3、平底锅内放1大匙油，先将薄饼...
如何做荞麦蛋饼如何做出好吃的荞麦蛋饼?

1、取一小碗面粉，然后一碗水，调成略稀一些的面糊，里面打1个鸡蛋、一小勺盐约5克，葱花，调成糊状即可。2、平底锅烧热，放一小勺油，然后倒入一汤勺面糊，晃动锅至平就可以了，稍炕一会，改小火，饼身可以平稳晃动就可以翻面了。翻过来再...
蛋饼卷制作方法蛋饼卷做法

1、食材：面粉60克、水120克、盐适量、鸡蛋2个、黑芝麻适量。2、面粉，水和盐放入盆中。3、搅拌均匀至无颗粒的面糊。4、平底锅放入少量油，烧热后放入一半的面糊，慢慢的摇锅把手，将面糊摊匀。5、面糊表面凝固后打入一个鸡蛋，...
蛋饼肉末卷的做法蛋饼肉末卷的家常做法

1、材料，鸡蛋3个、肉末100克，葱姜，盐，鸡精，料酒。2、肉末加料酒、盐、鸡精、葱末、姜末，沿一个方向拌匀。3、鸡蛋加少许盐、鸡精，打成均匀的蛋液。4、平底锅放少许油，将蛋液倒入，旋转锅子，把蛋液煎成蛋饼，取出，放凉。5、肉馅均匀...
尖椒葱花蛋饼怎么做尖椒葱花蛋饼的做法介绍

1、食材：鸡蛋3个，葱适量，辣椒适量，葱头适量，油适量，盐适量。2、准备适量的葱，切段备用；3、准备适量的葱头和辣椒，洗净后切小段；4、起锅开火倒入油，待油热后，倒入切好的葱头和辣椒适当翻炒后盛出；5、取适量的鸡蛋，具体用量根据人数决...
葡萄牙蛋饼怎么做怎么做葡萄牙蛋饼

1、食材：鸡蛋3个，土豆1个，熟毛豆仁小半碗，洋葱半个，萨拉米香肠8小片、橄榄油，纯巴马奶酪粉（自选），盐和黑胡椒粉适量。2、将洋葱切碎，香肠切末，土豆洗净后用刀在表皮轻划十字口，整个入水煮熟，捞出晾凉后撕去外皮，切成小丁。3、锅中倒...