关于鸡丝的知识

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凉拌鸡丝的家常做法

凉拌鸡丝是一道简单又美味的家常菜，可以作为凉菜或主食搭配米饭。下面介绍一种家常的做法。所需食材：-鸡胸肉250克-青椒1个-红椒1个-胡萝卜1根-黄瓜1根-葱姜蒜适量-花生油适量-盐适量-白胡椒粉适量-白糖适量-生抽适量-...
榨菜鸡丝煲如何做榨菜鸡丝煲

1、材料：榨菜30克，鸡脯肉100克，鸡蛋2个，精盐、味精、花生油、肉汤各适量。2、榨菜切成丝，放冷水中稍泡，除去成味。鸡脯肉切成丝。鸡蛋磕入碗内，打匀成蛋液。3、炒锅上火，放入花生油烧热，下入鸡丝稍炒，放入榨菜丝、肉汤烧开，淋入...
芹菜鸡丝如何做芹菜鸡丝做法步骤

1、主料：鸡脯肉1块、西芹适量、红辣椒1个、蒜适量、生粉适量、胡椒粉适量、料酒适量、油适量、盐适量。2、将鸡脯肉，西芹和红辣椒分别切成细丝；3、将鸡丝中放入适量的生粉，花椒粉，料酒和盐，搅拌均匀，腌制一下；4、烧锅开水，将腌...
凉拌鸡丝的做法及步骤

凉拌鸡丝是一道清爽美味的凉菜，下面是它的做法及步骤：材料：-鸡胸肉-黄瓜-胡萝卜-青椒-葱姜蒜-酱油-醋-食用盐-糖-辣椒油-香菜或花生碎（可选）步骤：1.将鸡胸肉用刀背拍松，撕成细丝，在其中加入少许盐、胡椒粉拌匀，腌制片刻。2.取...
鸡丝春卷的做法鸡丝春卷家常做法分享

1、主料：面粉200g、冬笋100g、葱40g、马面鱼200g。2、辅料：花生油适量、食盐3g、味精2g、淀粉5g、白糖5g、胡椒粉2g、芝麻油5ml。3、做法：（1）先把鸡肉洗净。（2）备好的冬笋。（3）把鸡肉、冬笋、葱切切成细丝。（4）锅里放油，放入鸡丝...
韭菜鸡丝如何做鸡丝拌韭菜的做法

1、韭菜切段，鸡胸切丝，烧一锅开水。2、准备一份冰水。3、水开后，将韭菜，放入焯至颜色变深。4、将韭菜捞出后，放入冰水中。5、将鸡丝放入水中，焯至颜色变白即可，捞出放凉。6、准备调料，将少许盐，生抽，辣椒，辣椒油，糖混合成调料汁。...
鸡丝酸菜面的制作方法鸡丝酸菜面的制作方法分享

1、主料：高筋面粉200克、鸡腿肉100克、酸菜100克。2、辅料：豆芽100克、木耳50克、大蒜三瓣、花椒水一小碗、生抽2汤匙、醋一汤匙、糖一汤匙、香油一汤匙。3、准备200克面粉，加入一汤匙盐，加水搅拌。4、和成光滑的面团，盖上...
怎样做鸡好吃又营养凉拌鸡丝的做法

1、材料：鸡胸肉1块，胡萝卜1根，芹菜杆2根，自种小青蒜苗4根，豆腐皮（千张）适量，生抽适量，醋适量，盐少许，白糖1小勺，辣椒油。2、鸡胸肉清洗干净后入煮锅中，盖盖子，中大火煮10分钟左右，筷子能轻松扎透肉厚的地方就可以关火。3、煮熟后捞出...
蒜薹鸡丝怎么做蒜薹鸡丝

1、食材：蒜薹350克、鸡肉200克、油适量、盐适量、老抽适量。2、锅内加水，放干辣椒两枚，大料一枚，葱白，和姜片烧开。3、水开后，将鸡胸肉一分为二切开后丢进锅里，加一勺料酒去腥，煮5分钟左右。4、将煮好的鸡胸肉冲洗干净晾凉后...
菌菇爆鸡丝步骤做菌菇爆鸡丝方法

1、鲜草菇300g、鸡胸肉200g、韭黄20g、蛋清15g。2、调料：姜汁、料酒各2小匙，精盐、白糖、生抽、水淀粉、植物油各适量。3、做法：把鸡肉片切成均匀的细丝，放入小碗内。加入料酒、姜汁、蛋清和少许精盐、水淀粉腌渍片刻。4...
菠菜鸡丝汤的做法

菠菜鸡丝汤的做法如下：材料：1.鸡胸肉250克2.菠菜250克3.鸡汤500毫升4.姜片3片5.大蒜2瓣（切末）6.盐适量7.酱油适量8.白胡椒粉适量9.生粉适量10.鸡蛋1个（打散）步骤：1.将鸡胸肉切成丝状备用。2.菠菜洗净切段备用。3.鸡汤倒入锅...
椒麻鸡丝凉面如何做椒麻鸡丝凉面的做法

1、用料：面适量，黄瓜1根，鸡里脊150克，生抽4勺，醋2勺，花生一把，糖适量，麻油2勺，芝麻酱2勺。2、鸡肉煮熟，凉了手撕成丝。花生炒熟，黄瓜切丝。3、煮面。凉面别太烂。煮开了，揭开锅盖再滚一会，滚1，2分钟。4、做花椒油。超市有卖。可以简...
土豆鸡丝的终极吃法的做法怎样做土豆鸡丝

1、土豆1个，小蘑菇若干，鸡丝半碗，玉米杂蔬若干，蒜瓣3个。2、准备几棵小蘑菇。其他菇也可以，洗干净切成丁3、土豆一颗，洗干净削皮后切成小块备用。4、鸡丝。如果没有现成的，可以去美国超市买各种鸡胸肉，水煮一下就可以用了。5...
韩式泡菜鸡丝便当的做法韩式泡菜鸡丝便当的制作步骤

1、熟鸡丝200g、韩式泡200g、蒜2瓣、甜豆100g、熟白芝麻少许、米酒1大匙、香油1大匙、油少许。2、甜豆去掉尾及侧边粗丝后斜切，放入滚水(加少许盐)快煮约30秒后捞起备用。3、锅内倒入少许油，将蒜末入锅炒出香气。加入熟...
菠菜烩鸡丝怎么做怎么做菠菜烩鸡丝

1、所需食材：鸡胸肉100克，菠菜200克，水发粉丝50克，海米15克，蒜子肉10克，枸杞3克。花生油10克，盐5克，芝麻酱少许。2、将鸡胸肉切成丝，菠菜洗净切成段，海米用开水泡透，蒜子切成小片，枸杞泡透。3、锅内烧油，下入蒜片、鸡丝炒香，注入适...
鸡肉丝多久能煮软烂熟鸡丝煮多久

1、鸡肉丝煮8-10分钟。2、鸡丝肉是把鸡肉切成了丝状的,这样是很容易煮熟的,一般只需要煮8-10分钟。煮鸡丝的时候建议是冷水下锅,在加入适量的料酒、姜片,可以去除鸡丝的腥味。3、另外,煮熟的鸡丝颜色是全白色的,没有...
鸡丝炒什么菜好吃鸡丝炒什么菜好

1、芹菜鸡丝。2、材料：鸡脯肉、西芹、红辣椒、蒜、生粉、胡椒粉、料酒、油、盐。3、将鸡脯肉，西芹和红辣椒分别切成细丝。4、将鸡丝中放入适量的生粉，花椒粉，料酒和盐，搅拌均匀，腌制一下。5、烧锅开水，将腌好的鸡丝下入焯烫...
鱼香鸡丝的做法家常菜怎么做鱼香鸡丝

1、主料：鸡胸肉六两、胡萝卜一个、香菇一两。2、辅料：泡椒三四个、葱姜末少许、番茄酱一两、糖两小勺、醋一小勺、酱油半小勺、盐、料酒、味精、水淀粉、香油少许，鸡蛋一个。3、鸡胸肉洗净切丝，加料酒、鸡粉、淀粉拌匀；冬...
京酱鸡丝的家常做法教你京酱鸡丝的家常做法

1、原料：鸡胸肉、豆腐皮、大葱、食用油、食盐、料酒、生抽、老抽、甜面酱、淀粉、白砂糖。2、豆腐皮焯烫后切四方块装盘，大葱切葱丝，鸡胸肉切细丝。3、腌制鸡丝：加1勺料酒，加适量的食盐，加1勺生抽，加1勺淀粉搅拌均匀并腌制半...
鸡丝卤面怎么做鸡丝卤面的做法步骤

1、准备材料：香菇、黄花、木耳、榛蘑各适量、鸡腿2只、鸡蛋2个、葱少许、老抽1汤匙、盐1汤匙、糖1茶匙、水淀粉1小碗、花椒少许、油少许。2、将香菇，黄花，木耳，榛蘑，用开水发好后，空干水，切成大小适合的长短。但是不要忘记留...
凉拌鸡丝莜面怎么做凉拌鸡丝莜面的做法

1、主料：莜面250克，鸡胸脯肉1块。2、辅料：绿豆芽1把。3、调料：食盐1茶匙，葱1根，姜1块，干辣椒2个，水适量，辣椒粉2大勺，白芝麻2大勺，陈醋2大勺，白糖1小勺，植物油2大勺，芝麻油2大勺，小葱1根。4、干辣椒切段，姜切片，葱切段。5、莜面放入碗...
鸡丝奶酪青团的做法鸡丝奶酪青团的做法介绍

1、食材：糯米粉130克、小麦淀粉20克、艾草50克、温水（搅打艾草）35克、开水（烫小麦淀粉）20克、开水（糯米粉）10克、鸡丝45克、奶酪丝75克、培根10克、色拉15克、盐1克、糖1克、油10克。2、锅中放入清水、生姜、鸡肉煮开，然后将...
鸡丝肉要腌制多久才能吃

腌制鸡丝肉的时间取决于个人喜好和食谱。一般来说，鸡丝肉腌制的时间为30分钟至2小时，可以根据口味调整腌制时间。如果鸡丝肉腌制时间过长，可能会导致过咸或肉质变得过软。建议按照食谱指引或个人经验腌制。...
椒麻麻麻鸡丝凉面椒麻麻麻鸡丝凉面怎么做

1、食材清单：蒜泥15克、香葱花15克、花椒粉5克、辣椒面20克、油110毫升、八角1个、醋5毫升、酱油10毫升、盐8克、姜丝5克、姜末10克、白砂糖3克、香叶2片、白芝麻15克、泡发黄豆200克、黄瓜1根、鸡胸100克、绿豆芽50克...
鸡丝拉皮的家常做法鸡丝拉皮家常做法

1、秋黄瓜两根切成细丝，香菜切段。没有秋黄瓜用绿黄瓜一样滴。2、拉皮去掉包装，用开水浸烫一会儿。3、食材里加醋几大勺，生抽少许，糖一小撮，香油少许。锅烧热放油，放一小把花椒，炸香，捞出，再把两三颗干红辣椒放锅里炸香，这时候...