关于烧汤的知识

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平菇烧汤怎么做好吃平菇烧汤如何做好吃

1、食材：平菇适量、一块瘦肉、小葱少许、一块老姜、少许花椒面、几瓣蒜、适量盐、适量鸡精、少许生抽、适量的红薯淀粉、少许芝麻香油。2、先把平菇撕成小朵，放入水里，加入少许盐泡一会，捞出来挤干水分。3、老姜洗净拍破...
嫩豆腐烧汤做法步骤怎么样做的豆腐好吃

1、食材准备:豆腐不要太多，半块足够，记得是嫩豆腐，海鲜菇切成段。2、鸡蛋打散，平底锅倒少量油，倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮，鸡蛋液凝固就好，不要煎老了。卷起出锅。3、把起锅的鸡蛋皮切成条状备用，其实切成别的形状也行。4、...
秋葵的做法烧汤

秋葵烧汤是一道简单而味道鲜美的汤菜，下面是一种常见的秋葵烧汤的做法：所需材料：-秋葵：250克-菜瓜：200克-西红柿：2个-瘦肉或鸡胸肉：150克-姜蒜末：适量-食盐：适量-鸡精：适量-蚝油：适量步骤：1.首先将秋葵洗净，去掉尾部的硬壳，切成段状...
葫芦烧汤的做法大全

葫芦烧汤是一道经典的家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面是葫芦烧汤的做法大全：材料：1个葫芦适量鸡肉适量香菇适量虾仁适量鱼丸适量粉丝适量枸杞适量盐适量料酒适量鸡精步骤：1.将葫芦洗净，切开顶部，取出内部的瓤和种子，保留外部...
生菜烧汤怎么做好吃生菜烧汤的做法

1、用料：生菜50g、鸡蛋2个、火腿肠1根、盐适量、香油。2、鸡蛋打散。火腿肠切片，生菜切丝备用。3、锅子烧水，放入火腿肠片。4、水开，慢慢下入蛋液。5、水开，将生菜丝放入，关火。6、加入盐、香油调味，即可出锅。...
芦荟烧汤的做法

芦荟烧汤的做法如下:材料:-芦荟叶子200克-猪骨500克-姜片3片-大葱1根-料酒适量-盐适量步骤:1.先将芦荟叶子剥去外层硬皮，洗净后切成小段备用。2.将猪骨用水煮开，捞出后用清水冲洗干净。3.锅中加入适量清水，放入猪骨、姜...
土豆烧汤的做法

土豆烧汤是一道简单又美味的家常菜。以下是土豆烧汤的做法：所需材料：-土豆：2个-胡萝卜：1根-洋葱：1个-肉丝：适量（可选）-鸡汤或清水：适量-盐：适量-胡椒粉：适量-食用油：适量步骤：1.将土豆、胡萝卜和洋葱分别洗净切块备用。2.如果使用...
牛蛙烧汤的做法

牛蛙烧汤是一道具有独特口感的美食，下面是制作牛蛙烧汤的步骤：所需食材：1.牛蛙：适量2.姜片：适量3.八角：适量4.料酒：适量5.盐：适量6.鸡精：适量7.清水：适量8.葱段：适量步骤：1.首先将牛蛙清洗干净，可以用刀刮去表面的污垢。2.将清洗好...
鳖怎么烧汤能好吃鳖烧汤的步骤是什么

1、准备新鲜的甲鱼一条，宰杀以后，放在锅中，开大火煮两分钟，倒入漏勺中，冲去上面的浮沫。2、然后撕掉甲鱼的外膜，去除甲鱼的内脏，清洗干净以后，放入盆中备用。3、准备黄花菜一小把，放入小盆中，加入清水浸泡。4、再准备几粒大枣和...
黄豆芽烧汤的做法

黄豆芽烧汤是一道口感鲜美、营养丰富的汤菜。下面是简单的黄豆芽烧汤的做法：材料:-黄豆芽300克-猪骨或鸡骨500克-生姜3片-葱1根-盐适量步骤:1.将猪骨或鸡骨用清水洗净，放入锅中加入足够的清水，烧开后撇去浮沫。2.加入生...
山药烧汤怎么做好吃

山药烧汤是一道营养丰富、口感柔软的汤品，下面是一种制作山药烧汤的简单方法：材料：-山药250克-猪骨/猪肋骨500克-姜片3片-枸杞适量-盐适量-料酒适量-水适量步骤：1.先将猪骨用水焯水，去除血水，捞起后用清水冲洗干净备用。2....
小鸡烧汤怎么做如何做出美味小鸡烧汤

1、将小仔鸡洗净，剁成小块(小仔鸡750克-1000克)。2、将香菇蘑菇200克(蘑可用口蘑、片蘑、松蘑等；菇有冬菇、草菇、麻菇、香菇、金针菇等)攒汤过水，沥干水分，待冷挤净水分。3、大火加热锅中的油(先爆锅)，将鸡仔块翻炒，待鸡肉...
黄瓜怎么做汤好吃又简单黄瓜烧汤怎么做好吃

1、老黄瓜香菜汤，这种做法比较简单，而且吃起来非常清爽，不但清爽还会有不一样的感觉，这道菜主要精髓就是要将老黄瓜去皮，切成薄片，然后放入盐将水分杀出，然后在下锅之前现将葱姜大料等爆香，然后放入切成薄片的老黄瓜片，入味后...
生菜烧汤怎么做好吃

生菜烧汤做法：材料：1个生菜心、1个鸡腿、适量的姜片和葱段、适量的盐和胡椒粉、适量的清水步骤：1.鸡腿剁成小块，用开水焯水去除血水，备用。2.生菜心洗净，切段备用。3.姜片和葱段放油锅中炒香。4.将焯水后的鸡肉块放入锅中爆...
平菇怎么烧汤简单又营养的平菇煮汤做法

1、食材：平菇适量、一块瘦肉、小葱少许、一块老姜、少许花椒面、几瓣蒜、适量盐、适量鸡精、少许生抽、适量的红薯淀粉、少许芝麻香油。2、先把平菇撕成小朵，放入水里，加入少许盐泡一会，捞出来挤干水分。老姜洗净拍破。蒜...
鸭蛋烧汤怎么做才不腥鸭蛋枸杞汤不腥的做法

1、材料：枸杞叶100克,生的咸鸭蛋1个,姜片2～3片,水1000cc,香油少许。2、枸杞叶洗净备用。鸭蛋黄/蛋白分开。姜切片备用。3、开火加点油，热锅一下，加入蛋黄，炒到蛋黄变粉黄。4、加入水，煮滚。可再转小火续滚几分钟，汤头较香。5...
山药烧汤怎么做好吃山药煮汤好吃又简单的技巧

1、主料：排骨500克、山药2根、陈皮1块。辅料：料酒1小勺、盐1小勺、醋少许。2、排骨用清水泡半小时，然后洗净。3、锅内加入清水烧沸，放入排骨，加入少许料酒焯烫一下。4、将焯烫好的排骨捞起冲洗一下。5、陈皮用清水泡10分钟...
猪肝怎么烧汤好吃猪肝汤怎么做好吃

1、食材：猪肝80g，猪肉50g，豌豆30g，盐3g。2、猪肉洗干净切小粒，肥瘦分开。3、豌豆去壳洗干净，猪肝洗干净切薄片，然后用水冲洗捞出。4、热锅倒油，肥肉下锅煸炒。5、瘦肉下锅炒至变色。6、猪肝下锅翻炒两下。7、青豆下锅翻炒。8...
丝瓜烧汤的做法大全

丝瓜烧汤是一道以丝瓜为主材制作的汤类菜品，口感清爽，营养丰富。下面是一种常见的丝瓜烧汤的做法：材料：1个丝瓜适量鲜香菇适量鲜蘑菇适量鲜木耳适量豆腐皮适量虾仁适量瘦肉适量鸡汤或高汤适量盐适量食用油做法：1.准备材料...
豆腐怎么烧汤多豆腐如何烧汤好吃多

1、食材：鲫鱼六条600克，豆腐500克，香菜20克。2、调料：白胡椒粉，盐。3、鲫鱼去鱼鳞，去鱼鳃，去内脏。清洗鱼内脏时一定要把里面的一层黑膜切除干净，不然会腥。鱼洗净沥干，煎的时候要用厨房纸把鱼身及鱼肚子里水吸干净，不然煎鱼时...
菌菇要焯水吗蘑菇烧汤要不要焯水

1、蘑菇需要焯水。一般大一点的蘑菇焯水煮5分钟左右，小蘑菇三分钟左右即可。需要注意的是：焯水的过程中千万不能盖上锅盖。因为食材都带有特殊的腥味，这种腥味可以随着蒸气挥发掉，如果盖上锅盖，去除腥味的效果就差得多了。...
牛肉烧汤怎么烧好吃牛肉烧汤做法

1、准备牛肉，土豆，洋葱，胡萝卜，盐，味精。2、把牛肉，土豆，洋葱，胡萝卜切丁，放上适量的水，电炖锅开开炖即可。3、差不多3个半小时。放上盐，味精即可。4、适当喝牛肉汤有很好的滋补脾胃、增进食欲、促进消化能力提高的功效。...
鸡蛋木耳能不能烧汤一起吃

鸡蛋和木耳可以一起烧汤吃。这种汤的做法是将鸡蛋打散，将木耳浸泡后切成细丝。然后加入适量的清汤或者鸡汤，加入调料煮熟即可。这道汤既营养丰富又美味可口。...
火腿肠烧汤的做法大全

火腿肠烧汤的做法大全有以下几种：1.火腿肠烧土豆汤：材料：火腿肠、土豆、洋葱、蒜末、盐、胡椒粉、清汤。做法：1.土豆切成块状，火腿肠切成片状。2.锅中倒入适量油，加入蒜末和洋葱炒香。3.加入火腿肠煸炒片刻。4.加入土豆块翻...
荷包蛋烧汤的做法

荷包蛋烧汤是一道简单又美味的汤菜，下面是制作荷包蛋烧汤的步骤：材料：-鸡肉或鸡腿肉200克-鸡蛋2个-蔬菜（例如胡萝卜、洋葱、青菜等）适量-生姜2片-高汤或清水800毫升-盐适量-酱油适量-料酒适量步骤：1.准备材料：将鸡肉切成块状...