关于做超的知识

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干煸土豆片的做法干煸土豆片这样做超好吃

1、土豆去皮切片，用清水洗去表面的淀粉后滤干，最好再用干布或厨房纸抹干表面水份。2、洋葱切丝，热锅入油。3、锅一定要烧热才倒油，否则容易粘锅。油温后下土豆片先大火煸7、8钟。4、当土豆片表面煸成微黄，然后调小火再慢慢...
怎么做超好吃的鲍鱼香菇制作鲍鱼香菇的方法

1、材料：鲍鱼片150克，水发香菇三朵，干贝100克。2、调料：色拉油、高汤各一大匙，绍酒、淀粉、芝麻油、葱末、酱油各一中匙，味精、精盐、蒜末各一小匙。3、水发香菇去蒂切碎，干贝切碎与香菇拌匀，放入葱末、色拉油、蒜末、绍酒、...
啤酒鸭的做法家常做法啤酒鸭这样做超下饭

1、麻鸭一只，土豆一个，水发香菇六个，啤酒一瓶。八角，桂皮各一个，姜片两片，老姜一小块拍碎，蒜瓣两个，青葱一把，葱白切段，葱叶切末，花椒。2、鸭子剁块，洗净血水（冷冻鸭要先用冷水泡至化冻）。上锅加满冷水，加拍碎的老姜，大火煮开将鸭块倒...
在家怎么做炸薯片自己在家做超简单炸薯片

1、食材：土豆3个、孜然适量、辣椒面、盐适量。2、准备土豆洗干净备用。3、准备准备一个小碗，里面加入孜然粉、辣椒面、盐。4、准备搅拌均匀。5、准备把土豆去掉外皮，然后切成大小均匀的薄片。6、准备切好的土豆放碗里用...
百变冰淇淋家常做法这样做超好吃

1、淀粉过筛；在鸡蛋黄里加入白糖、淀粉打致发白；2、牛奶倒入奶锅里煮至微沸；分三次倒入蛋糊中，充分搅拌；3、再把牛奶和蛋糊的混合物倒回奶锅里，小火边煮边搅拌，至粘稠（可以粘在勺子上就行），放在一边待用。4、奶油打发至七成，就是...
冬菇滑鸡蒸饭技巧这样做超好吃

1、香菇洗净用清水彻底泡发，切成6块待用，香菇水不要倒掉。2、鸡腿肉和鸡翅块加入胡椒粉、盐、糖、豉油、生粉拌匀，加入适量泡香菇的水拌匀腌入味；香葱切好待用。3、一切准备就绪后将米放入炖盅，加入适量的水，开蒸。4、饭整...
如何做超简单的酥脆烧烤味炸茄子怎样做超简单的酥脆烧烤味炸茄子

1、食材：茄子500g。2、茄子的花样做法，比肉还好吃哦，首先把茄子清洗干净切成原片状，放入水里加一勺盐浸泡十分钟左右。3、再准备调制面糊，碗里加一勺面粉，一勺淀粉，一勺胡椒粉，少许盐，两个鸡蛋搅匀至无颗粒的面糊，茄子裹上面糊，...
蛋包饭怎么做超简单做蛋包饭的技巧

1、豌豆和玉米粒洗净然后过水去生，胡萝卜洗净切丁，火腿肠也切成丁备用2、鸡蛋打入碗中加少许盐和胡椒粉，搅拌均匀，多搅拌一下，直到鸡蛋液大量起泡然后备用。3、锅烧热，放入食用油，然后依次加入火腿、胡萝卜、豌豆、玉米粒，然...
超激斗梦境觉醒任务怎么做如何做超激斗梦境觉醒任务

1、觉醒任务的目标通常都是是击杀BOSS，BOSS是以前的熟面孔，但是有些微的改动。特别注意任务全程只能使用一次复活，第二次死亡后就自动判定失败。觉醒任务不消耗PL。失败后可以去西斯的商店购买门票“挑战者标志”，继续挑...
如何做超美味韭香丸子面超美味韭香丸子面的做法

1、原料：面条100g、丸子5-6个、鸡蛋1个、韭菜2-3根、葱花、白芝麻、干辣椒段、酱油、生抽、鸡精、盐、香菜。2、首先调一个料汁：葱花，白芝麻，干辣椒段，淋上热油炸香，再加入酱油、生抽、鸡精、盐、韭菜段和香菜。3、然后起锅...
煲鸡汤放什么材料好这样做超美味

黄花菜老母鸡汤：1、准备用料：老母鸡500g、黄花菜3g、油适量、盐适量、枸杞适量2、老母鸡半只，剁成大块。3、放锅内，烧开水撇去浮沫。可放两片生姜。4、黄花菜提前冷水侵泡发软。5、放压力锅，放少许枸杞，盐。调到炖汤档，就可...
家庭绿豆芽做法这样做超好吃

绿豆芽300克，鸡蛋3个，青红椒少许，油、盐、鸡精适量。具体做法：1、绿豆芽洗净焯水，断生后用凉水过凉沥干水分；鸡蛋打散；青红椒洗净切丝。2、起锅热油煸炒鸡蛋金黄变色盛出。3、热锅热油爆炒绿豆芽、青红椒丝片刻。4、放鸡蛋、...
家常辣子鸡丁的家常做法辣子鸡丁这样做超好吃

1、【制作材料】：公鸡一只、新鲜的青红辣椒各5个【腌制调料】：葱姜适量、料酒10克、盐2克、胡椒面3克、玉米淀粉10克、生抽5克、植物油10克【制作调料】：姜几片、大葱一节、干辣椒10个、花椒粒30粒、白糖3克、盐1克、料...
可颂面包的做法详解可颂面包这样做超好吃

1、首先在盆中加入230g高筋面粉、70g低筋面粉、4g盐、30g白糖及4g安琪酵母，用刮铲先将粉状物质拌匀，然后缓慢倒入清水，边倒边搅拌（水的量大概在180g左右，具体根据面粉的吸水性适当调节）。2、拌成絮状后再揉成光滑面团，揉好后...
超简单的蓝莓芝士盒子做法怎样做超简单的蓝莓芝士盒子

1、食材：饼干90g、黄油40g、蓝莓汁150g、吉利丁片（芝士）20g、淡奶油250g、代糖10g、酸奶250g、蓝莓酱适量。2、先制作蓝莓酱：蓝莓120g+30g糖+10g柠檬汁小火煮浓稠后用破壁机搅打细腻备用。3、饼干碾碎+融化的黄油搅匀放入...
红烧排骨的做法这样做超美味

1、首先，将排骨剁成块，将它放进锅里面加料酒焯一下，焯出血沫之后捞起来给它冲洗干净。2、然后，将锅里面加油放一些冰糖，然后给他炒至融化。3、这时候那就可以放进焯好的这个排骨了，翻炒均匀。4、然后，再加入适量的水，加葱姜，花...
爆炒虾尾的做法爆炒虾尾这样做超好吃

1、冻虾尾解冻后，凉水入锅，水开后焯2分钟。2、投入凉水洗净后，换水后放入适量料酒和盐，腌制10分钟（入味）后，捞出备用。3、葱切段，姜切片，蒜，干红辣椒，花椒，八角，香叶，豆瓣酱，白糖等调味料备好。4、热锅凉油（油比平时炒菜多一些），放入豆...
蚬子怎么做吃这样做超美味

1、材料：辣椒，白蚬子，葱，香菜，姜，水淀粉，蒜末。2、把白蚬子用盐水泡半天，让它把里边有沙子都吐干净.这点很重要。3、然后锅里放油，放入辣椒，炸出辣味后，再把葱，姜，下入锅中把油炒香，然后放入白蚬子，炒开口了以后，把香菜和蒜末放里，再勾...
清爽减脂蔬菜沙拉的做法清爽减脂蔬菜沙拉这样做超减重

1、清爽减脂蔬菜沙拉的做法介绍，首先准备原材料：各种蔬菜若干，鸡蛋1－2个，即食鸡胸肉100g。2、准备自己喜欢的食材，洗净切好备用。3、碳水我选择的是玉米粒，也可以换成红薯，土豆，吐司，山药等等。蔬菜沙拉就是快手，可以随意搭配组...
酸辣牛肚汤的做法酸辣牛肚汤这样做超简单

1、主料：牛肚300克、海米30克。调料：醋、盐、味精、料酒、清汤、胡椒粉、花椒油、植物油、水淀粉、葱白丝、姜丝、香菜。2、牛肚洗净，切丝，焯后捞出；香菜洗净，切断。3、锅置大火上，放入植物油烧至五成热，用葱白丝、姜丝炝锅，倒...
鸡米花炸几分钟这样做超好吃

1、4分钟即可，鸡肉切条再切块，加入料酒、盐、味极鲜少许、胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟。2、准备好面粉、蛋液、面包糠依次摆开；腌制好的鸡肉先裹上面粉兑生粉再裹蛋液最后裹面包糠。3、深一点的锅装半锅油烧到5、6成热用筷...
水蒸鸡蛋的制作方法水蒸鸡蛋这样做超好吃

1、所需食材：鸡蛋、温开水、葱花、生抽。2、准备三颗鸡蛋，磕入碗中，加少许盐，用筷子将蛋液打散备用。3、往蛋液中加入温开水，温开水与蛋液的比例是1.5:1。4、温开水倒入蛋液后，快速用打蛋器搅半分钟以上。这时会出现很多浮...
玛格丽特鸡尾酒的做法玛格丽鸡尾酒这样做超好喝

1、准备好调酒所需的器具：雪克杯、盎司杯、盐、柠檬、龙舌兰酒Tequila、君度（小伙伴们也可用白橙力娇酒代替）、冰块、玛格丽特杯。2、调制：往雪克杯中加入冰块，冰块依想调出的温度适量放置，加入30ml龙舌兰酒Tequila，15ml君度...
炒鸡的做法简单又美味炒鸡这样做超美味

1、主料：鸡肉，最好是刚买来的新鲜鸡肉，以便入味。佐料：青椒、油、干辣椒、蒜瓣、花椒、料酒、食盐、胡椒粉、葱、酱油、豆瓣酱、淀粉、姜片等。2、首先把买回来的鸡洗好，之后把鸡肉均匀的切成大小差不多一样的块状，否则入味...
淡奶油做冰淇淋超简单美味的淡奶油做超简单的冰淇淋

1、牛奶100克、淡奶油400毫升、蛋黄4个、细砂糖20克、柠檬汁少许。2、四只鸡蛋，取蛋黄，用蛋壳分的，加一半糖，加几滴柠檬汁，然后打发至颜色变浅，气泡丰富。3、平底锅倒入100毫升牛奶，最小火加热，至牛奶开始产生小气泡时倒入蛋...