关于青蒜的知识

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露地青蒜种植技巧露地青蒜种植方法

1、露地青蒜播种时间：为提早上市，延长市场供应时间，应安排不同季节分批播种。北方分两个时期播种：一是早青蒜（早秋播种），一般在7月下旬至8月上中旬播种，10月上旬至11月上旬上市；二是晚青蒜（秋播），一般在9月上旬前后播种，“元旦”后...
青蒜炒千张怎么做做青蒜炒千张流程

1、千张500g、青蒜300g、鲜青红椒10g、葱适量、盐味精料酒适量。2、做法准备材料、千张、青蒜、青红椒、葱。把千张切丝、青蒜切段、青红椒切滚刀块。3、炒锅上火到低油、油热爆香葱末、随之倒入青红椒和青蒜翻炒几下...
青蒜苤蓝丝青蒜苤蓝丝的家常做法

1、苤蓝半个、胡萝卜半个、青蒜5根左右、醋2茶匙、盐1/4茶匙稍多、花椒15粒左右、油1汤匙、鲜味酱2-3滴（可无）。将蔬菜原料清洗干净备用；2、胡萝卜切丝，苤蓝去皮后切丝，青蒜切斜片；3、切好的丝类装入一个大碗，撒上花椒粒；4、...
培根炒青蒜窍门制作培根炒青蒜的方法

1、材料准备：蒜苗160g、盐适量、培根2条、适量味精、适量色拉油、适量蒜一瓣。2、培根切小块，蒜苗切成适当的长度，蒜切小丁。3、起油锅，加入蒜丁，爆香。4、加入培根，小火煸至变色，捞出备用。5、加入蒜苗，盐，中小火炒至表皮微皱...
腊猪肉怎么做好吃爆香甘美青蒜炒腊猪肉家常做法

1、主料：蒜叶400克，腊肉150克。辅料：红萝卜片1把、蒜头2瓣、红椒1条。调料：精盐1/4小匙、生抽1大匙、白糖1/4小匙、胡椒粉1/3小匙、白酒1大匙。2、腊肉切薄片备用；把蒜叶改刀为段、将几段蒜叶切丝、辣椒切片、蒜头切片、红...
青蒜炒肉丝的家常做法窍门怎么做青蒜炒肉丝

1、用料：青蒜半斤、肉丝2两、料酒2勺、姜末若干、糖5克、生抽2勺、老抽1勺、鸡精若干。2、肉丝加料酒、生抽、鸡精、姜末和生粉。3、搅拌均匀后备用。4、青蒜切段。5、先下油锅肉丝爆炒一下盛出备用，再加油炒一下青蒜，炒...
青蒜怎么做好吃

青蒜可以通过以下方法做得好吃：1.清炒：将青蒜切段，放入热锅中翻炒，加入适量的盐和少许味精，炒至青蒜变软即可。2.拌酱：将青蒜切细碎，加入适量的蒜蓉、生抽、醋和少许糖，搅拌均匀即可。3.红烧：将青蒜切段，放入热锅中煎至微黄，加入...
青蒜回锅腊肉的做法

青蒜回锅腊肉是一道香辣可口的川菜，下面是制作青蒜回锅腊肉的做法：材料:-腊肉200克-青蒜适量-干辣椒适量-蒜瓣适量-姜片适量-料酒适量-酱油适量-盐适量-白糖适量-胡椒粉适量-鸡精适量-食用油适量做法:1.将腊肉切成薄片，...
青蒜炒肉丝步骤做青蒜炒肉丝流程

1、青蒜50克、猪里脊肉100克、色拉油适量、食盐适量、香醋适量、剁椒1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、白糖1/2汤匙。2、做法：青蒜洗净切1寸长的段，里脊肉切略宽的丝。3、锅热油后，加入里脊肉丝划炒至变色。4、加入全部蒸鱼豉油、...
青蒜保存方法青蒜怎么保存

1、首先我们买回来的青蒜，如果使用不完的话，不要将他清洗掉，我们应该找一个空瓶子将青蒜插到空瓶子中，瓶口的松紧直到可以插进去一个手指就可以了，所以说不要插的太满，然后我们可以将瓶子中倒入一厘米高的水，只要淹没青蒜的...
青蒜肚片的做法青蒜肚片怎样做

1、主料：猪肚200克、青蒜200克。2、调料：姜汁5克、黄酒10克、酱油3克、盐4克、花生油30克。3、把青蒜剖开，切成3厘米长的段。4、猪肚煮熟斜批切成长方小片。5、烧热锅，放生油烧热至油七八成熟时，即下青蒜和肚片同炒，并加调...
青蒜炒什么好吃

青蒜可以搭配以下食材炒出美味的菜肴：1.青蒜炒肉片：将猪肉或牛肉切成薄片，搭配蒜蓉和青蒜炒熟，口感鲜嫩。2.青蒜炒虾仁：将虾仁炒至变色后加入青蒜，搭配酱油和香油调味，既有虾的鲜美又有青蒜的清香。3.青蒜炒蘑菇：将蘑菇切片炒...
青蒜芋头怎么弄做青蒜芋头的方法

1、将芋头洗净。2、青蒜切成细末青。3、洗净的芋头放入蒸锅中蒸熟，切成片状。4、油锅倒油烧热，放入芋头翻炒青。5、加入适量的水。6、放入豆瓣酱。7、放入白糖和生抽。8、煮至芋头入味，收汁，洒上麻油、青蒜即可。...
青蒜冷冻怎么保存青蒜怎么保存

1、青蒜怎么保存：冷藏法。将蒜充分预冷后，装入筐或板条箱内，或直接堆垛在贮藏的货架上，使库温控制在1℃左右。2、快速降氧法：将蒜堆放好并用塑料帐密封后，连续抽氧灌氮3—4次将帐内含的氧量降到1—3%，在贮藏过程中使帐内含氧...
青蒜的吃法青蒜怎样吃

1、主料：青蒜200克、五花肉500克。调料：花椒、大料、姜末、鲜酱油、盐、花椒粉、鸡精。2、五花肉洗净，锅中加水、花椒、大料小火煮15分钟左右。取出，凉一会儿切成薄片。3、青蒜择洗干净，斜切成小段。斜切面积大，容易入味。4...
蒜苗鸡蛋汤的做法青蒜鸡蛋汤家常做法

1、准备好原料，一个鸡蛋，4棵青蒜。2、鸡蛋打开，青蒜切碎。3、鸡蛋液放到热油里翻一下，成型后立刻盛出。炒鸡蛋是要少油，不然汤会比较腻。4、炒鸡蛋剩下的底油炒一下蒜苗，只需要炒半分钟即可。然后加2小碗清水烧开。5、然后...
青蒜炒鸡胗的方法青蒜炒鸡胗的烹饪方法

1、原料：鸡胗10个、青蒜100克、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、食用油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、味精适量。2、鸡胗清洗干净，煮锅放适量水，倒入料酒，放入鸡胗焯熟。然后放凉。3、辣椒切段，姜蒜切片备用。...
青蒜炒羊肝的做法青蒜炒羊肝的做法介绍

1、准备材料：青蒜180克、羊肝300克、油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、鲜抽适量、姜适量、辣椒适量、胡椒粉适量、鸡精适量。2、羊肝用清水浸泡60分钟，洗净，去筋，切片。3、青蒜洗净切段。4、锅里油热，放下青蒜白杆部分炒...
青蒜回锅肉的做法青蒜回锅肉怎么做

1、原料：五花肉450克，青蒜苗100克，青红椒4个，生姜1块，豆豉1汤匙，大蒜粒2瓣，豆瓣1汤匙，大葱3段，甜面酱2茶匙，黄酒2茶匙，酱油2茶匙。2、将肥瘦相连的带皮猪肉刮洗干净，放入汤锅内，煮10分钟。3、至八成熟时捞出晾凉，切成5厘米长、4厘米...
青蒜爆回锅肉如何做怎么做青蒜爆回锅肉

1、食材:五花肉450克，青蒜苗100克，青红椒4个，生姜1块，豆豉1汤匙，大蒜粒2瓣，豆瓣1汤匙，大葱3段，甜面酱2茶匙，黄酒2茶匙，酱油2茶匙。2、将肥瘦相连的带皮猪肉刮洗干净，放入汤锅内，煮10分钟。3、至八成熟时捞出晾凉，切成5厘米长、4厘...
木耳青蒜炒腰花的做法木耳青蒜炒腰花的烹饪方法

1、材料：猪腰200克，木耳50克，青蒜，酱油，料酒，葱。2、将腰子一破两半，片去腰臊，剞麦穗花刀，改为三角刀块，葱，姜切丝，青蒜洗净切段。3、碗中放葱姜丝、酱油、料酒、盐、味精、醋、水淀粉、香油及高汤对成芡汁。将腰花用开水焯去血水...
青蒜焖香干的做法青蒜焖香干怎么做好吃

1、青蒜30克、香干200克、剁椒20克、大蒜15克、生抽15克、鸡粉5克、油20克。2、各式材料，洗净备用。3、香干斜刀切片，青蒜叶切寸段，大蒜去皮切片。4、坐锅点火，三成热的时候，下剁辣椒，蒜片翻炒。5、小小炒出香味，炒出红油。6...
青蒜萝卜炒腊肉怎么做青蒜萝卜炒腊肉的烹饪方法

1、材料：萝卜干120g，青蒜50g，干辣椒2个，红辣椒50g，豆豉20g，腊肉120g，葱姜蒜适量，油。2、萝卜干用水洗去上面的盐分。腊肉切片，豆豉剁碎，辣椒切碎，青蒜切段，葱姜切成米碎，蒜拍碎；3、锅烧热，加入油，小火炒豆豉到出香味，加入葱姜、青蒜、...
山药能不能和青蒜一起吃

山药和青蒜可以一起吃。山药是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，能够提供人体所需的营养。青蒜则是一种具有辛辣味道的食材，含有硫化物等挥发性物质，有助于促进食欲和消化。这两种食材搭配在一起不...
青蒜炒鱿鱼怎么做青蒜炒鱿鱼的做法

1、食材：鱿鱼2只，青蒜100克，葱姜蒜适量，老抽少许，白酒适量。2、鱿鱼清洗干净，去骨去头，切块，花刀放少量白胡椒，适量生抽腌制10分钟。3、青蒜洗净切段。锅内少量食用油，放入备好的葱姜蒜炸香，放入鱿鱼和青蒜翻炒，放少量老抽上色。...