處暑的含義是什麼意思與美食 處暑的簡介

1、處暑表示炎熱的暑天結束。

2、處暑要少吃西瓜等良性食物，多吃銀耳、百合等食物，少食多餐，防止燥邪損傷。

3、吃鴨子。“七月半鴨，八月半芋”，古人認為農曆七月中旬的鴨子最為肥美營養。處暑這天，老北京人都會去買處暑百合鴨，而江蘇地區，做好鴨子菜要端一碗送給鄰居，正所謂“處暑送鴨，無病各家”。