正宗流沙餡的做法和配方 怎樣製作正宗流沙餡
1、普通麪粉500、克酵母5克、奶粉50克、温水210克,流沙餡材料:鹹蛋黃5個、黃油100克、白糖100克、玉米粉70克
2、首先製作流沙餡,將蛋黃蒸熟用刀背壓揉爛。
3、將70克玉米粉、100克白糖和50克奶粉加入蛋黃裏。
4、用手抓捏混合勻勻。
5、將100克黃油隔水溶化後,加入蛋黃裏。
6、攪拌勻,最後加入50克紅蘿蔔汁或牛奶拌勻成流沙餡,將流沙餡放入冰箱冷藏凝固。
7、接下來和麪團,將酵母用温水兑開,麪粉、奶粉混合,加入酵母水和成麪糰。馬上整行,不需先發酵。
8、將麪糰切成等份。取一小麪糰扞成圓片,包入流沙餡。
9、包好捏緊收口,不要留有洞口,以免蒸時餡流出來。用同樣做法依次做完剩餘麪糰。
10、將所有做好的包子排入已擦過油的蒸籠裏,鍋裏先放夠蒸包的水,將包子放入蓋緊,在太陽底下發酵至2.5倍大。
11、將發酵好的包子連同蒸鍋一起上爐燒開後,再用大火蒸10分鐘完成。
-
關公像要怎麼供奉
關公是中國傳統文化中備受尊崇的神祇之一,供奉他的方式可以因地區和個人信仰而有所不同,但一般的供奉方式包括:1.**選擇合適的位置**:可以在家中的神龕、供桌或特定的供奉角落擺放關公像。2.**準備供品**:可以準備一些關公喜愛的供品,如鮮花、水果、茶葉、香燭、酒等...
-
雞的紋身紋什麼最旺運氣
據説,雞的紋身中紋以陽光、鮮花或傳統吉祥圖案為主的圖案,可以給人帶來幸運和好運。同時,也可以選擇紋一隻飛翔的鳥類或者代表自由與勇氣的圖案,以展現個人的堅定與勇敢。最重要的是,選擇一款符合個人品味和意義的紋身圖案,才能真正帶來運氣。每個人的運氣和命運都是...
-
什麼房間風水最旺人家不能住
根據風水學説,廁所是居室中風水不宜之處。因為廁所有污穢之氣,據信可以影響人的健康和財運,因此在傳統風水中,廁所被視為“煞氣”聚集之地,不宜與居室相鄰或上下相對。風水建議中,對於居住環境而言,最好能夠避免居室所處位置附近有廁所,尤其是睡房。...
-
馬庫斯多肉多久澆一次水
馬庫斯多肉植物的澆水頻率取決於多種因素,包括植物的生長階段、環境條件和季節等。一般來説,馬庫斯多肉植物在生長期需要相對較多的水分,而在冬季休眠期則需要較少的水分。在生長期,可根據土壤濕度來判斷是否需要澆水。通常情況下,當土壤表面完全乾燥時,可以進行澆水...