酒糟小腸做法 酒糟小腸如何做
經驗1.86W
1、用料:豬小腸一根,酒糟兩湯匙,白砂糖適量,魚露適量,料酒適量,雞精適量,幹辣椒一隻,葱一根,蒜頭兩片。
2、將豬小腸翻出來用水洗乾淨,加入食用油和番薯澱粉揉搓後用水洗乾淨。
3、放入高壓鍋煮一分鐘取出洗乾淨切段。
4、幹辣椒蒜頭爆香加入酒糟翻炒。
5、放小腸翻炒均勻加調料出鍋。
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