炒黃瓜鹹菜怎麼做好吃又簡單 炒黃瓜鹹菜的做法
1、食材用料:黃瓜適量、胡蘿蔔適量、蒜瓣適量、葱姜適量、大白菜葉子適量、味極鮮適量、糖適量、花椒適量
2、首先先將所需的全部食材備好,黃瓜切條、胡蘿蔔切條,葱薑切片,蒜瓣切片,蒜多切點哦。
3、將白菜葉子撕成小片,放入容器中鋪好。
4、鍋中倒入適量味極鮮及一點糖燒開。
5、燒開後,關火將其蒜瓣放入燒開的味極鮮中,放涼待用。
6、另用一個炒鍋倒入適量食用油,放入花椒及葱姜爆炒出香味。
7、將上面爆炒後的熱油倒入前面我們鋪好白菜葉子的容器裏,不喜歡吃花椒的,可以將上面的熱油中的花椒及葱姜撈出來,只倒入熱油就可以了。
8、繼續放入切好的黃瓜條和胡蘿蔔條。
9、最後將前面放涼的味極鮮蒜瓣倒入即可。
10、最後放入冰箱冷藏即可,隨時吃隨時取出來開吃吧。
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