怎麼做花生米好吃 如何做花生米好吃
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1、材料:花生500克、黑豆300克。
2、調味料:鹽3茶匙、花椒1茶匙。
3、花生浸洗刷乾淨,黑豆選青肉的浸洗乾淨。花生先用清水煮10分鐘,涼後取出花生肉,試食一兩粒便知味道是否腍而香。
4、黑豆加水慢火煲1小時。
5、待黑豆煲至腍身之後,加入花生再煲半小時,煲至水分後少浸不過豆麪時便加入鹽猛火一滾,再收慢火。
6、繼續煮焗至幹身,即可食用。
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