酥肉烤包蛋的做法 酥肉烤包蛋的做法分享

1、主料：土雞蛋3個、五花肉300克、裹炸粉50克、麪包糠15克。

2、輔料：鹽3克、醬油1毫升、魚露1毫升、花生油1毫升。

3、準備食材：土雞蛋、五花肉、裹炸粉、麪包糠等食材；

4、雞蛋冷水放入鍋中，煮沸，關火，燜3分鐘；

5、撈出雞蛋過冷水，去殼；

6、五花肉去皮，用絞肉機攪碎，放油、鹽、醬油、魚露、裹炸粉拌均；

7、取小團肉，壓扁，放入去殼的雞蛋，包裹起來；

8、均勻的裹上面包糠；

9、烤盤墊上鋁箔紙，放入烤盤。

10、烤箱預熱，選擇後旋風風烤，180度，18分鐘；PS：每個烤箱不同，功能、温度和時間略有差異。