炒熟的韭菜隔夜能吃嗎 可以吃炒熟的隔夜韭菜
經驗2.09W
1、不建議吃炒熟的隔夜韭菜。
2、炒好的韭菜隔夜食用後很容易出現腹瀉、嘔吐、頭暈、昏迷等不適症狀,這是因為隔夜韭菜中含有一種對人體不利的化學物質亞硝酸鹽,這種化學物質一般所有蔬菜都含有一定的成分,但是屬於少量的,並不會對人體造成太大的影響,但是在經過一夜存放的蔬菜,還是經過熱加工之後就會使得這種亞硝酸鹽的含量急速增加,嚴重到影響人體健康。
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