酸白菜的做法大全家常 有什麼做的步驟
1、將小白菜洗淨,切絲,蘿蔔,姜也分別切絲,辣椒去蒂,籽剁碎。將白菜絲,蘿蔔絲、薑絲、辣椒末放入盆內,摻和均勻,加鹽浸軟,瀝去水分,加入白糖,白醋醃1小時,撈起即成。
2、將鯉魚去鱗、去鰓和內臟,洗淨;洗淨的魚用鹽抹遍魚身內外,醃半小時;泡酸菜洗淨,切碎;葱白切寸段,另備葱花。鍋中放清水1300毫升燒開,加鹽、味精、薑末和黃豆芽煮3 分鐘;再放酸白菜、白糖、豬油、蒜片燒開,下鯉魚煮15 分鐘,盛入湯缽內,撒胡椒粉,澆香油;醬油、辣椒碎末、葱花、香油等調味汁即可。
3、坐鍋點火倒入油,油温3成熱時放入酸白菜絲,加鹽、雞精、胡椒粉調味炒熟,出鍋晾涼待用,將蘋果去核、皮、蒂切成絲,洋葱、青紅椒洗淨切成絲,用鹽醃製一會兒瀝乾水分;將蘋果絲放入盆中,倒入洋葱絲、青紅椒絲、酸白菜絲攪勻,淋入橄欖油倒入盤中即可。
4、將酸菜用清水泡一下,洗淨瀝乾水,切成絲;芋頭刮洗淨,切塊;鋁鍋置火上,下鮮湯燒開;下芋頭、酸白菜、化豬油、精鹽燉;芋頭酥軟時,下味精起鍋即可。
5、姜、蒜切成片;泡紅椒、葱切成絲;澱粉加水適量調勻成水澱粉備用;酸菜切成2釐米長的節;魔芋切成4釐米長、2釐米寬的條,放入沸水湯鍋燙一下後撈起;炒鍋放在火上,倒油加熱,放入姜、葱、蒜、泡紅椒、酸菜、豆瓣,炒香並呈紅色;倒入素高湯20毫升,放入魔芋,烹調料,燒熟入味,勾芡收汁後起鍋裝盤即成。
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獅子女懷孕什麼時候最旺
獅子女的最佳懷孕時間通常在春季和夏季,特別是在太陽進入獅子座時。這是因為獅子女通常在這段時間內充滿活力和熱情,身體和心理狀態都比較穩定,有利於懷孕和孕期的健康。此外,獅子女在這段時間內也會更加註重自己的健康和營養,為未來的寶寶做好準備。然而,每個人的生...
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電視櫃擺什麼植物最旺
一些適合在電視櫃上擺放的植物包括:1.綠蘿:綠蘿是一種容易生長和適應各種環境的植物,喜歡充足的陽光和適當的澆水。2.仙人掌:仙人掌是一種不需要太多養護的植物,適合在室內光線充足的環境中放置。3.常青藤:常青藤是一種爬藤類植物,可以很好地裝飾電視櫃的空間,並且適應...
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富蘭克林發明了什麼
本·富蘭克林是一位多才多藝的美國政治家、科學家和發明家。他以多種領域的成就而聞名,其中一些最著名的發明包括:1.避雷針:富蘭克林是第一位提出並實踐了使用避雷針來保護建築物免受雷擊的方法。這項發明極大地改善了建築物的安全性。2.玻璃琴:富蘭克林發明了一種...
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屬兔男人戴什麼首飾最旺
屬兔男人最適合佩戴玉石類的首飾,如玉器、翡翠等。玉石被認為有辟邪、鎮宅、保平安的作用,同時也有帶來好運和財富的象徵意義。佩戴玉石類首飾可以增強屬兔男人的運勢和吸引好運氣。另外,屬兔男人也適合佩戴金銀首飾,可增加財富運勢。總的來説,選擇質地優良、款式簡...