花樣饅頭花捲竅門 花樣饅頭花捲做法步驟
1、準備用料。麪粉、酵母、食鹽、南瓜、小葱、花椒、八角、香葉、食用油。
2、首先準備麪粉300克、酵母3克里倒上温水130毫升,揉成一個偏硬的麪糰,蓋上蓋子發酵2倍大。
3、把南瓜200克去皮切成片,放在鍋裏蒸熟,蒸熟之後,加上酵母3克,將南瓜碾成泥,攪拌均勻使酵母化開,再倒上面粉300克,揉成一個光滑的麪糰,發至2倍大。
4、在小碗中倒上面粉40克、食鹽4克攪拌均勻,在鍋裏倒上食用油,把花椒、八角、香葉放進去炒出香味,再把小葱段放進去繼續煸炒,炒出香味之後,把鍋裏的食材都撿出來,把熱油澆在麪粉上面攪拌均勻。
5、麪糰發酵好後,先把白色麪糰取出來,揉出裏面的氣體,擀成一個長麪皮,把黃色麪糰取出去,揉出裏面的氣體,也是擀成一個長麪皮,和白麪皮一樣大就可以。
6、在白色麪皮上抹一層油酥塗抹均勻,再把黃色麪皮覆蓋在上面,在黃色麪皮上面抹一層油酥,然後再捲起來,切成10-12個劑子。
6、取出一根筷子,在面胚上面按壓一下,用手捏住兩端,反方向的轉一下,在中間放上一個紅棗,進行二次醒發30分鐘。
7、時間到後,在鍋裏倒水冷水,將面胚放進去蒸25分鐘,時間到出鍋就可以了。
-
屬猴人做什麼生意最旺人家
屬猴人天生機智靈活、富有創造力和適應能力,適合從事靈活多變的生意。以下是一些屬猴人適合從事的生意:1.創意設計:屬猴人天生富有創造力和想象力,可以從事創意設計、平面設計、插圖等與藝術和設計相關的行業。2.娛樂業:屬猴人活潑好動、善於表達和社交,可以從事娛樂...
-
電腦屏幕亮度怎麼調
要調整電腦屏幕的亮度,可以按照以下方法操作:1.使用快捷鍵:大多數電腦上的鍵盤都有亮度調節鍵,通常是一個太陽形狀的標誌。按下該鍵並持續按住,然後使用鍵盤上的方向鍵向上或向下調整亮度。2.使用操作系統的設置:在Windows操作系統中,點擊桌面上的右下角通知區域的電...
-
什麼花旺虎屬相最旺財
根據中國傳統風水學説,虎屬相的人大多數是在虎年出生的,他們的財運並不算太旺。然而,如果要説哪種花可以幫助虎屬相的人旺財,可以選擇一些寓意財富和繁榮的花卉,如金錢草、吊蘭、吉祥花等。這些花卉雖然不能直接帶來財富,但可以通過增添生活情趣和提升氛圍來間接幫助...
-
醃蘿蔔條怎麼做
醃製蘿蔔條很簡單!以下是一種基本的醃製方法:###材料:-新鮮蘿蔔-鹽-白醋或米醋-糖-蒜(可選)-辣椒(可選)###步驟:1.**準備工作**:-將蘿蔔洗淨,去皮,然後切成細條狀或者薄片,根據個人口味調整大小。2.**醃製液**:-在一個大碗或容器中,加入適量的鹽、白醋或米醋以及糖。一般比例...